(3)易消化食物，宜多吃米粥、牛奶、雞肉、鴨肉、雞肝、山楂、鰻魚、鵪鶉、銀魚之類食物。飲食要軟、爛、細(xì)，以利消化吸收。
(4)忌食:
①為了預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良的發(fā)生，幼兒要少吃豆類、花生、玉米等堅(jiān)硬難以消化的食物。
?、诩墒臣?、炸、熏、烤和肥膩、過(guò)甜的食物。
?、圻€要少用芝麻、芝麻油、蔥、姜和各種香氣濃郁的調(diào)味料。
1、缺少葡萄糖等同“割肉充饑”
人的每一項(xiàng)功能活動(dòng),包括大腦的思維、肌肉收縮,甚至呼吸和心跳,都離不開葡萄糖代謝產(chǎn)生的能量。如果體內(nèi)吸收的葡萄糖不足以應(yīng)付消耗,嚴(yán)重的后果是“割肉充饑”,把肌肉中的蛋白質(zhì)拿來(lái)當(dāng)燃料。結(jié)果減掉的不只是肥肉,還大大削弱了長(zhǎng)時(shí)間塑造起來(lái)的肌肉群。
2、缺少脂肪嚴(yán)重的話導(dǎo)致不育
脂肪組織是人體的能源儲(chǔ)備,它保證下一代在胚胎期、哺乳期都能夠有充分的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。同時(shí),它更暗示著卵巢發(fā)育和排卵周期已經(jīng)出現(xiàn)問(wèn)題,將會(huì)影響到受孕機(jī)會(huì),也暗示身體可能正受到骨質(zhì)密度降低、骨質(zhì)疏松癥、抵抗力下降、患乳腺癌和子宮內(nèi)膜癌的威脅。
3、缺少蛋白質(zhì)容易導(dǎo)致免疫力受損
食物中缺乏蛋白質(zhì),人體生長(zhǎng)、細(xì)胞分化、損傷修復(fù)、免疫反應(yīng)、激素調(diào)節(jié)等過(guò)程都會(huì)受影響。以免疫反應(yīng)為例,假若營(yíng)養(yǎng)不良造成免疫功能低下,表現(xiàn)在病人身上往往是抵抗力弱,經(jīng)不起細(xì)菌、病毒和細(xì)胞癌變的進(jìn)攻。
4、營(yíng)養(yǎng)不良易導(dǎo)致皮膚問(wèn)題
營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)長(zhǎng)期地?cái)z入不足,吸收不良,排泄過(guò)快或消耗太多,體內(nèi)就可缺乏多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而患慢性營(yíng)養(yǎng)不良癥,有多種臨床表現(xiàn)。在皮膚方面,常有的表現(xiàn)是皮膚萎縮、有皺紋、鱗屑及色素沉著,皮膚的彈性降低,皮下脂肪也減少。
5、維生素缺乏易導(dǎo)致抵抗力降低
維生素缺乏病往往由于食物所含維生素太少或食物成分不平衡,其中某些維生素的含量不足,或是由于烹調(diào)方法不良而失去大量維生素。維生素缺乏能降低身體抵抗力及阻礙生長(zhǎng)等新陳代謝過(guò)程,可以引起蟾皮病、陪拉格、腳氣病、壞血病及佝僂病等。
結(jié)語(yǔ)：上面為大家介紹了營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀，我們現(xiàn)在對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良應(yīng)該有了一些了解，如果身體出現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)不良的情況，要及時(shí)進(jìn)行治療，可以在平時(shí)的飲食方面調(diào)節(jié)，營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)我們的身體有很大的傷害，會(huì)引起多種疾病。
