很多人在生活中都會(huì)遇到膽固醇高的情況，身體中的膽固醇越高對(duì)人體的危害也比較大，發(fā)現(xiàn)膽固醇高要怎么辦呢?能夠引起人們膽固醇高的因素非常多，是有不慎就會(huì)有這個(gè)情況，膽固醇高的人要控制自己的飲食，吃什么比較好呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
一、發(fā)現(xiàn)自己有膽固醇高的情況，人們應(yīng)該要保持熱量的均勻分配，首先人們要知道，身體中的熱量都是有規(guī)定的，在平時(shí)人們不能吃太多，或者是吃的過少，這些的情況都會(huì)對(duì)身體的健康在成危害。所以平時(shí)吃飯的時(shí)候一定要多注意，晚餐不可以太過于豐富。
二、一旦出現(xiàn)了膽固醇高的情況，可以常吃一些谷類，應(yīng)該要講求粗細(xì)搭配，可以在粗糧中適當(dāng)?shù)脑黾佑衩住⑤?、燕麥等成分，平時(shí)還應(yīng)該要保持碳水化合物供熱量占總熱量的55%以上。大家都認(rèn)為大米和面粉也是比較好吃的，這些物質(zhì)對(duì)身體非常好。
三、人們?cè)诔燥埖臅r(shí)候，可以多增加一些豆類食品，這些物質(zhì)到了我們的身體中，可以提高蛋白質(zhì)的利用率。以干豆計(jì)算，要平均每日應(yīng)攝入30g以上，或是吃豆腐干45g或豆腐75-150g。這樣能夠補(bǔ)充身體需要的蛋白質(zhì)，平時(shí)一定要多加注意一下。
四、在動(dòng)物食物的結(jié)構(gòu)當(dāng)中，應(yīng)該多吃一些含脂肪酸較低而蛋白質(zhì)較高的動(dòng)物性食物。比如說魚肉和瘦肉等。這些動(dòng)物性蛋白質(zhì)的攝入量占每日蛋白總攝入量的20%，每日總脂肪供熱量不超過總熱量的30%。
首先是飲食因素。飲食是引起膽固醇升高直接也是重要的因素。不良的飲食會(huì)導(dǎo)致膽固醇升高，這主要是與飽和脂肪過多攝入有關(guān)。
脂肪分為飽和脂肪和不飽和脂肪，其中的飽和脂肪會(huì)導(dǎo)致膽固醇升高，這類的脂肪主要存在于牛肉、豬肉、雞蛋黃、黃油、干酪、蛋糕、餅干等食物中。雖然說注意飲食很重要，但是它卻不是唯一原因。除了吃，還有一些自身的原因，同樣會(huì)引起膽固醇超標(biāo)。
第二，超重。體重的超標(biāo)說明人體肥胖，人體的肥胖主要是由于體內(nèi)甘油三酯含量過多而導(dǎo)致的，這會(huì)促進(jìn)體內(nèi)壞膽固醇(低密度脂蛋白)的升高。
第三，運(yùn)動(dòng)不足。缺少運(yùn)動(dòng)會(huì)增加體內(nèi)低密度脂蛋白，降低對(duì)高密度脂蛋白的吸收，形成惡性循環(huán)。
