營(yíng)養(yǎng)小秘密:經(jīng)常吃三文魚,可以起到減少皺紋的作用,從而有效緩解準(zhǔn)媽媽妊娠紋。三紋魚肉及其魚皮中富含的膠原蛋白是皮膚好的"營(yíng)養(yǎng)品"。大量的膠原蛋白,能減慢機(jī)體細(xì)胞老化。經(jīng)常食用,可使準(zhǔn)媽媽皮膚豐潤(rùn)飽滿,富有彈性,遠(yuǎn)離妊娠紋的困擾。
愛心提示:在制作三文魚時(shí)好戒糖,控制精制淀粉,補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì),以避免膠原蛋白被糖化而使準(zhǔn)媽媽的皮膚產(chǎn)生皺紋。
炒西蘭花
原料:西蘭花300克。
做法:先將西蘭花洗凈分成小株,再將色拉油倒入鍋中加熱,加入西蘭花、鹽及胡椒粉,翻炒數(shù)下即可。
營(yíng)養(yǎng)小秘密:西蘭花中含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素,能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力、這將有助于保持皮膚彈性,可以使準(zhǔn)媽媽遠(yuǎn)離妊娠紋的困擾。很多準(zhǔn)媽媽以為番茄是含維生素C豐富的蔬菜,其實(shí),西蘭花的維生素C幾乎是番茄的4倍。而豐富的維生素C不但能增強(qiáng)準(zhǔn)媽媽免疫力,保證胎寶寶不受病菌感染,還能增強(qiáng)皮膚彈性。
愛心提示:準(zhǔn)媽媽每周宜吃3次西蘭花,但西蘭花中含有豐富的葉酸,葉酸性質(zhì)不穩(wěn)定,為保證葉酸不被破壞,西蘭花以少油快炒為佳。
松仁海帶
原料:松子仁5克,水發(fā)海帶1克,雞湯、鹽各少許。
制作:松子仁用清水洗凈;再將水發(fā)海帶洗凈,切成細(xì)絲;然后將鍋置火上,放入雞湯、松子仁、海帶絲用文火煨熟,加鹽調(diào)味即成。
營(yíng)養(yǎng)小秘密:海帶中含有豐富的礦物質(zhì),常吃能夠調(diào)節(jié)血液中的酸堿度,防止皮膚過(guò)多分泌油脂,而且海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素,其中鈣含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。海帶還含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1等維生素,可以有效防止皮膚老化,有效緩解妊娠紋。
愛心提示:海帶性寒,對(duì)于準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō),烹飪時(shí)宜加些性熱的姜汁、蒜蓉等,而且不宜放太多油。
黃豆排骨湯
原料:黃豆100克、豬排骨250克、精鹽適量。
做法:先把豬排骨洗凈,切成小塊,置于火上,加清水適量,旺火煮沸。再把黃豆、豬排骨放入鍋內(nèi),加蓋,轉(zhuǎn)為溫火煲3小時(shí)后,點(diǎn)入精鹽調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)小秘密:黃豆中所富含的維生素E能夠破壞自由基的化學(xué)活性,不僅能抑制皮膚衰老,更能增加皮膚彈性,防止色素沉著于皮膚。維生素與蛋白質(zhì)是美化肌膚、潤(rùn)澤容顏的源泉,是人體健康和美麗必不可少的物質(zhì)基礎(chǔ)。黃豆中含有豐富的維生素A、B、D、E和多種人體不能合成但又必需的氨基酸。所以常食黃豆,可以使皮膚細(xì)敕、白皙、潤(rùn)澤,有效防止妊娠紋的出現(xiàn)。
愛心提示:如若將生黃豆炒熟吃,不僅會(huì)妨礙準(zhǔn)媽媽對(duì)蛋白質(zhì)的吸收,還會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生有害影響。正確的吃法是將黃豆浸泡后再炒食或做成湯食用。