很多的保健品都會宣傳：補充鈣鐵鋅硒維生素，由此看出，鋅在我們?nèi)梭w之中起到了很大的作用。那么孕婦是我們孕育下一代希望的所在，而孕婦缺鋅更讓人關(guān)心，那么孕婦缺鋅應(yīng)該吃什么呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧。
【中醫(yī)提示】
對于大多數(shù)孕婦來說，補鋅的好途徑是飲食。孕婦在補鋅時要經(jīng)過科學的檢查和診斷，在確定需要補時則補，并且應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行。
【食物選擇】
孕婦可多食用含鋅較多的食物，如海產(chǎn)品、動物的肝臟和胰臟、魚類、奶類、蛋類、麩皮等，零食如核桃、瓜子等。
【營養(yǎng)食譜】
豬肝粥
【原料】大米l00克，豬肝l50克，水600克，花生油300克(約耗30克)，鹽7克，味精l.5克，料酒、淀粉、蔥花、姜末各適量。
【制法】大米揀去雜物，淘洗干凈;豬肝洗凈，切成約0.3厘米厚的長方薄片，裝入碗內(nèi)，加淀粉、蔥花、姜末、料酒和少許鹽，抓拌均勻，腌上漿。鍋置火上，放油燒至五六成熱，分散投入豬肝片，用筷子滑散，約1分鐘，至豬肝半熟，撈出控油;另用一鍋上火，放水燒開，倒入大米，再燒開后改用小火熬煮約30分鐘，至米漲開時放入豬肝片，繼續(xù)用小火煮10～20分鐘，至米粒全部開花，肝片酥熟，湯汁變稠，加味精和余下的鹽，調(diào)好口味且p可。
豬肝雞蛋粥
【原料】豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精各適量。
【制法】豬肝切細，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、姜、味精調(diào)味，稍煮即可。
