從懷孕時候開始，女性朋友就要開始注意自己的飲食，這個不能吃，那個不能吃。怕傷害到寶寶，也怕對身體造成影響。生過寶寶坐月子的時候，因?yàn)樯眢w十分的虛弱，并且要考慮到給孩子喂奶，所以有很多食物也是禁忌。對于有些愛吃花菇的媽媽來說，想知道坐月子可以吃花菇嗎?花菇有哪些營養(yǎng)價值?該如何挑選花菇。吃花菇有什么注意事項(xiàng)?一起來看一下把。
坐月子可以吃花菇嗎
坐月子時候可以吃花菇。花菇是菌中之星，花菇的頂面呈現(xiàn)淡黑色，菇紋開暴花，白色，菇底呈淡黃色。花菇因頂面有花紋而得名。天氣越冷，花菇的產(chǎn)量越高，質(zhì)量也越好，肉厚、細(xì)嫩、鮮美，食之有爽口感。它是世界第二大食用菌，也是我國特產(chǎn)之一，在民間素有“山珍”之稱。是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富，素有“植物皇后”美譽(yù)，是現(xiàn)代來發(fā)展起來的一種食用菌新秀，是香菇在生產(chǎn)過程中通過控制溫度、濕度、光照和通風(fēng)等自然條件，人為改變香菇的正常生長發(fā)育，使菌蓋形成褐白相間的花紋，因而形成花菇。
花菇在生產(chǎn)的過程中，沒有食用農(nóng)藥化肥和其它的激素成分。沒有受到污染。可以達(dá)到有機(jī)的食物標(biāo)準(zhǔn)。并且花菇含有多種人體必備的氨基酸、酶類和香菇多糖。維生素D的含量也非常豐富。并含有大量的香菇嘌呤堿，可降低和抑制膽固醇吸收，減少腦血管硬化。
看到這了，媽媽們，你覺得坐月子時可以吃花菇嗎?
既然知道坐月子可以吃花菇，那么你想不想知道更多關(guān)于花菇的知識呢?下面就讓我來為大家介紹一下花菇的營養(yǎng)價值吧，讓媽媽們吃的放心，吃的開心!
(1)花菇是一種菌類食物，有著很高的營養(yǎng)價值。它含有高蛋白、多糖、低脂肪、多種氨基酸和多種維生素。
(2)花菇可以提高機(jī)體免疫功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性;
(3)延緩衰老：花菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用;
(4)防癌抗癌：花菇菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸，進(jìn)入人體后，會產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素;
(5)降血壓、降血脂、降膽固醇：花菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動脈硬化、肝硬化等疾病 ;
(6)花菇可以治療消化不良、便秘等癥狀。對于糖尿病、肺結(jié)核、神經(jīng)炎、傳染性肝炎等疾病也能起到很好的治療效果。
