孕婦可以吃芋頭嗎 孕婦吃芋頭竟有這些好處(2)

  孕婦吃芋頭的食譜

  紅燒芋頭

  原料:小芋頭若干、雞腿一只、白糖適量、蔥花少許、芝麻少許。

  做法:

  1、芋頭煮熟剝皮切塊,雞腿切塊備用;

  2、鍋中熱油加入白糖熬出糖色,加雞塊炒至七成熟,倒入芋頭、少許老抽、鹽、雞精及一點(diǎn)點(diǎn)水同燜;

  3、雞塊熟便可起鍋,起鍋后灑上蔥花和芝麻即可。

  蝦仁芋頭煲

  原料:蝦仁、芋頭、玉米粒。

  做法:

  1、蝦仁去皮去腸泥用米酒、鹽、蛋清腌片刻。

  2、芋頭去皮切成滾刀塊。

  3、油鍋七成熱,先放入玉米粒爆炒,再放入芋頭翻炒一會。

  4、把玉米粒、芋頭、生姜片轉(zhuǎn)入另一沙鍋,注入米酒和適量冷水,中火煮開后,小火燜。

  5、大約20分鐘后,芋頭熟爛,加鹽,中火,放蝦仁,水沸后,放香菜葉即可。

  椰汁香芋西米露

  材料:西米、芋頭、椰汁、白糖。

  做法:

  1、煮西米露:接一鍋清水,燒開,放入西米,中火一邊煮一邊攪拌,約15分鐘至西米半透明的時(shí)候,關(guān)火燜10分鐘直至完全透明,過冷水,把粘液沖洗干凈備用;

  2、蒸香芋:香芋去皮,切塊狀,蒸鍋蒸至香芋約20分鐘至粉糯(筷子能輕松穿過),備用;

  3、煮椰汁:把椰汁倒到鍋里,加入適量的清水加以稀釋,再加入適量的白糖,煮開,倒入香芋和西米攪拌均勻即可。

  芋頭既可做主食,又可做蔬菜,蒸食、做湯,各種方式烹飪都很美味。但因芋頭含淀粉較多,一次攝入50~100克為宜。而且孕婦在食用芋頭時(shí)要注意本身有痰、過敏性體質(zhì)的人要慎食,而食滯胃痛、腸胃濕熱的孕婦也要忌食。

  總結(jié):孕婦可以吃芋頭嗎?事實(shí)證明,孕婦是可以吃芋頭的。而且,芋頭的營養(yǎng)豐富,孕婦適量的吃芋頭,對身體是有很大的好處的。但是對于孕婦吃芋頭能夠治療胃病這個(gè)說法是非常不科學(xué)的。只要三餐規(guī)律,不要胡亂飲食的話,是可以避免胃病發(fā)生的。芋頭的吃法很多,大家可以嘗試一下本文介紹的芋頭的吃法。

吃芋頭會發(fā)胖嗎 孕婦可以吃芋頭嗎 芋頭的功效 
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