5.孕婦吃鵝蛋能補(bǔ)充氨基酸
鵝蛋中含有孕婦所必須的各種氨基酸，維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，以及礦物質(zhì)鐵、磷和鈣等。其他食物或許也含有豐富的上述營養(yǎng)物質(zhì)，但是鵝蛋中的氨基酸是完全蛋白質(zhì)，其礦物質(zhì)和維生素多含于蛋黃內(nèi)，都極易被孕婦吸收。這些營養(yǎng)物質(zhì)被吸收了，才說明孕婦真的補(bǔ)充了此類營養(yǎng)物質(zhì)。
看完上面的內(nèi)容，想必大家都已經(jīng)清楚了，吃鵝蛋對孕婦的身體是有一定的好處的，但是，注意孕婦在吃鵝蛋的時候，千萬不要多吃，一定要適量，這樣才能夠?qū)】涤袔椭?，希望您能夠注意這點(diǎn)哦!
1、油煎荷包鵝蛋
用料：鵝蛋1粒，醬油少許；
做法：將鵝蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下鵝蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細(xì)鹽。
2、水煮鵝蛋
用料：鵝蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。
做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰后，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好后馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。
煮的時間：三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。十分鐘，蛋全熟。
3、肉碎煎蛋
用料：肉碎100g，鵝蛋2粒，青蔥1棵切粒。
做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，鵝蛋打入碗中和青蔥粒一起打散(打至起泡)，燒熱鑊，下半碗油略熱，下肉碎炒，炒半熟再將鵝蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即可。
孕婦吃鵝蛋在適量的同時，也要注意鵝蛋不能與哪些食物同吃。雖然鵝蛋營養(yǎng)價值高，但吃錯的話也會給身體健康造成影響，所以必須了解孕婦吃鵝蛋的注意事項(xiàng)有哪些，下面就一起看看吧。
過量食用易上火
性味甘微溫，孕婦懷孕可以適當(dāng)吃，切忌過量上火。
孕婦吃鵝蛋要適量，不可一次吃太多，太多會給腸胃造成負(fù)擔(dān)，引起不適。
不能與雞蛋同食
鵝蛋不可與雞蛋同食，否則傷元?dú)狻?/p>
總結(jié)：雖說鵝蛋對我們的身體健康都有很多的幫助，尤其是對于孕婦來說，吃鵝蛋也是有不少的好處，但是，需要注意的是，不要與雞蛋同吃，并且要注意不能夠多吃，多吃的話是容易導(dǎo)致上火的，那么，在平時您需要多加注意哦!
