孕婦吃冬瓜的做法
冬瓜排骨湯
材料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1塊，干貝丁100克，香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙。
做法
1、排骨洗干凈，放入沸水中氽燙后去血水，撈出，瀝干水分;生姜洗凈拍松，冬瓜切成厚片待用。
2、在砂鍋中放入清水，加入排骨、干貝丁和生姜，用大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)用小火煲40分鐘，待排骨熟透后加入冬瓜片。
3、繼續(xù)小火燉煮，等冬瓜煮熟后，加入精鹽、味精、香油調(diào)味即可。
功效：此湯味道清淡，具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。適合有食積滯、大便溏瀉、小便短黃、頭目眩暈和早孕反應(yīng)的孕婦食用。
麥冬茯神冬瓜老鴨湯
材料：茯神、麥冬各30克，冬瓜500克、老鴨半只、豬瘦肉100克、生姜4片。
做法
1、藥材稍浸泡，用煲湯袋盛裝，冬瓜洗凈，切厚塊，鴨宰洗凈，去臟雜，切塊;豬瘦肉洗凈。
2、以上食材一起下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時(shí)，下鹽便可。為3-5人量。
功效：茯神能寧心安神、利水，可治心悸健忘;麥冬能清心除煩、滋陰潤(rùn)肺，用于心煩不安，失眠多夢(mèng)，冬瓜為夏日時(shí)蔬;水鴨則宜夏日滋補(bǔ)。合而為湯，清熱養(yǎng)陰、寧心安神，適用于情緒不穩(wěn)、煩躁易怒、失眠多夢(mèng)等。
總結(jié)：以上就是關(guān)于孕婦吃冬瓜的情況，相信大家也有一定的了解了，在生活中，孕婦一定要養(yǎng)成良好的飲食的習(xí)慣的，因?yàn)檫@是很重要的，對(duì)于一些有禁忌的食物，一定要注意，希望大家能夠明白。
