在坐月子期間，飲食方面是非常需要重視的問題。有很多的食物并不適合那個時候吃。那么有些媽媽會想要了解，坐月子的時候能吃金針菇嗎?對身體會不會有不好的影響。哺乳期的時候吃金針菇會不會導致回奶?金針菇有哪些好吃的做法?哺乳期能不能吃茶葉蛋呢?吃茶葉蛋有哪些注意事項?想要了解的朋友就一起來看一下吧。
坐月子可以吃金針菇嗎
金針菇坐月子的時候是可以吃的。金針菇中含有的乳酸脫氫酶的成分還能夠幫助產(chǎn)婦加快疲勞的消除。而且金針菇還有著消炎抗菌的作用。對于手術后的恢復也有著一定的作用。
金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質(zhì)，有增強機體對癌細胞的抗御能力，常食金針菇還能降膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強機體正氣，防病健身。
哺乳期吃金針菇會不會回奶
金針菇不屬于回奶食物，所以哺乳期吃金針菇時不會回奶的。而且金針菇還有抗菌消炎等功效，能夠清除體內(nèi)重金屬鹽類物質(zhì)，同時金針菇中的含鋅量也比較高，對于寶寶的大腦發(fā)育也是非常有好處的。不過金針菇性寒，哺乳期媽咪在食用金針菇時一定要注意適量，以免引起不適。
小貼士：
生的金針菇中含有秋水仙堿的成分，如果人們食用了的話，這種物質(zhì)會氧化產(chǎn)生有毒的“二秋水仙堿”，并且對于我們?nèi)梭w的胃粘膜和呼吸道粘膜都有一種強烈的刺激作用。會使得人在短時間類產(chǎn)生腹痛、腹瀉和嘔吐的癥狀。所以我們吃金針菇一定要等熟透了再吃。
金針菇的做法推薦
金針菇油菜
準備材料：金針菇、油菜、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蠔油、水淀粉。
做法：
將準備好的金針菇去根后清洗干凈，然后也將油菜去老葉洗凈，而火腿以及生姜等都進行切絲備用。
在鍋中放入適量的水之后燒開，然后再在其中倒入少量的鹽、味精、油等調(diào)料，接著在里面放入油菜，燙至剛熟后撈出備用。
將鍋里面放入適量的油燒熱了，放入姜絲等調(diào)料煸出香味，放入我們的主料，火腿絲還有金針菇煸炒，然后讓入鹽、味精等調(diào)料。耗油澆透，后放一些水淀粉，后放入油菜就可以了。
