孕婦能吃小龍蝦嗎?這個問題估計已經(jīng)有很多人都想問了吧!現(xiàn)在的小龍蝦已經(jīng)上市了,香味十足,沒有人能忍受住它的誘惑。吃小龍蝦的注意事項有哪些?其實孕婦想要身體好,可以吃一些有營養(yǎng)的食物,究竟孕婦吃什么好?讓我們一起來看文章吧!
孕婦能吃小龍蝦嗎
小龍蝦是一種河鮮,從營養(yǎng)的角度來說它富含蛋白質(zhì),對于孕婦的身體是有好處的,可以吃。但是我們在吃小龍蝦的時候一般都會放很多的調(diào)料,像是辣椒粉、辣椒醬以及蒜泥等等,過多的調(diào)味料會刺激孕婦的身體,不利于健康。
所以如果孕婦想吃小龍蝦的話,偶爾少吃一些是可以的,但是不要經(jīng)常吃。當(dāng)然,這是建立在孕婦的各項檢查都正常的基礎(chǔ)上,如果孕婦已經(jīng)患上了妊娠高血壓之類的疾病,那么飲食要更加的謹(jǐn)慎,就不宜吃小龍蝦這樣的食物了。
很多人認(rèn)為小龍蝦是吃垃圾長大的,很臟,不能吃,其實這是指野生的小龍蝦。我們現(xiàn)在吃的小龍蝦基本都是養(yǎng)殖的,養(yǎng)殖場如果真的那么臟,其實是會影響小龍蝦的存活率的。所以養(yǎng)殖的小龍蝦并不臟,身體健康的情況下是可以吃它的。
吃小龍蝦的注意事項
小龍蝦下鍋的時候會因為受熱而卷曲,這是龍蝦的一種自我防御動作。所以我們看到盤子里的龍蝦基本都是卷起來的,這是正常的。但是也有些龍蝦是直的,這樣的龍蝦好不吃,因為在下鍋前就已經(jīng)死了。
另外關(guān)于小龍蝦的頭,有些人認(rèn)為第一好吃的就是頭了,但是也有些人直接把頭給扔掉。其實龍蝦的頭部是在平時起過濾作用的,因此里面的細(xì)菌和重金屬含量很高,好不要吃,以免造成鉛中毒等情況,好是直接丟掉。
有的餐館為了讓小龍蝦看起來干凈一些,就用一些洗蝦粉去清洗,但是洗蝦粉如果沒有沖洗干凈,對人體是有害的。怎么分辨龍蝦是不是被洗過呢?除了更加干凈之外,被洗過的龍蝦爪子更容易掉,遇到?jīng)]爪子的蝦要注意。
自行烹飪小龍蝦,建議用清水浸泡2~3個小時后,刷洗干凈、高溫煮熟后食用。
由于小龍蝦蛋白質(zhì)含量高,而蛋白質(zhì)腐爛后對人體健康會帶來很大損害,所以小龍蝦做好后好一次吃完。吃小龍蝦不要過量,因為攝入過多的蛋白質(zhì)也易引起消化不良。