蘿卜
蘿卜含維生素C比蘋(píng)果高6倍,胡蘿卜富含維生素A、糖化酵素等,可以防治夜盲癥、膽結(jié)石,十分有利于人體充分吸收。但如果蘿卜與水果同食可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用,孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效,但千萬(wàn)不要和水果同食。
茭白
茭白又稱(chēng)菱筍,是人們普遍愛(ài)吃的蔬菜,它富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分,有清熱利尿、活血通乳等功效。
用菱白煎水代茶飲,可防治妊娠水腫。用茭白炒芹菜食用,可防治妊娠高血壓及大便秘結(jié)。(懷孕期間必不可少的6種微量元素)
野菜
野菜是孕婦的又一營(yíng)養(yǎng)佳品。野菜不僅以其污染少或無(wú)污染而優(yōu)于田園蔬菜,而且具有營(yíng)養(yǎng)及食療雙重作用。
我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家對(duì)我國(guó)近100種可食用的野菜進(jìn)行分析,發(fā)現(xiàn)野菜中富含植物蛋白、維生素、纖維素及多種礦物質(zhì),其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高、味道別具一格。更為可貴的是野菜的防病保健作用顯著。
西柚
這個(gè)時(shí)期適當(dāng)吃點(diǎn)西柚是補(bǔ)充葉酸是非常好的,西柚含有天然葉酸。葉酸不但對(duì)早期妊娠非常重要,在整個(gè)懷孕期也同樣必不可少。對(duì)其過(guò)敏,易發(fā)濕疹者不宜食用。
菜花
孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃些菜花可預(yù)防產(chǎn)后出血、增加母乳中維生素K。菜花能增強(qiáng)肝臟的解毒能力及提高機(jī)體的免疫力、預(yù)防感冒、防治壞血病等疾患。
總結(jié):孕婦的飲食可能有很多人都覺(jué)得十分的麻煩,既要考慮到有營(yíng)養(yǎng),又不能營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,而且孕婦一般還比較挑食,對(duì)于飲食的口味也有很多講究。不過(guò)孕期只有幾個(gè)月的時(shí)間,相比懷孕的辛苦,準(zhǔn)備食物這點(diǎn)麻煩又算什么呢?