酵素

酵素減肥是現(xiàn)代人比較喜歡的減肥方式,也許有些朋友還不知道酵素是什么,其實(shí)酵素是一種高分子催化物質(zhì),可以加快人體胃部的食物消化。市面上有很多酵素產(chǎn)品,其實(shí)酵素我們也是可以自己做的。那么應(yīng)該怎么做呢?下面,我們將為大家介紹酵素的做法,不妨跟隨文章內(nèi)容一起具體看看吧,希望通過講解能夠讓你了解更多的知識(shí)。

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酵素知識(shí)

  如今,利用酵素減肥的人有很多,經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)他們飯前飯后習(xí)慣吃點(diǎn)酵素,那么,這個(gè)酵素的作用是什么呢?又有哪些副作用?

  酵素的作用

  第一,改善體質(zhì)

  現(xiàn)代人多魚肉而少五谷蔬菜,體質(zhì)多酸性。當(dāng)身體中的酸性物沉積過多時(shí),就會(huì)出現(xiàn)早衰、失眠、疲勞、肥胖及心腦血管等慢性疾病。身體缺乏酵素,是形成酸性體質(zhì)的重要原因。所以,若想改善體質(zhì),我們首先要給身體補(bǔ)充足夠的酵素。

  它可使酸性體質(zhì)慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)榻】档娜鯄A性,并調(diào)節(jié)免疫機(jī)能,排除體內(nèi)的廢物,維持腸道細(xì)菌的平衡等。借由體內(nèi)的整頓,便可獲得酸堿平衡狀態(tài),保健強(qiáng)身,預(yù)防疾病。

  第二,消炎抗菌

  治療某些疾病,最有效的方法就是依靠人體的自愈力。即便是使用特效藥,也僅僅能消減有害細(xì)菌,卻無法產(chǎn)生新的細(xì)胞。而酵素除了具有消炎作用,還能制造大量的新鮮白血球,以消減有害細(xì)菌,并吞噬入侵病菌形成的化膿物。服用酵素后,白血球明顯增加,對(duì)發(fā)炎部位有著相當(dāng)大的幫助。

  第三,分解消化

  人們經(jīng)常認(rèn)為,食物決定身體的健康狀況。其實(shí),準(zhǔn)確地講,應(yīng)該是體內(nèi)能夠消化、分解和吸收的食物才決定了身體的健康。而隨著年齡的老化,自體能夠產(chǎn)生的酵素越來越少,就必須通過體外補(bǔ)充酵素,使大量的消化酵素直接進(jìn)入腸道內(nèi),幫助人體分解食物,加速營養(yǎng)及熱量的吸收,以煥發(fā)生命活力。

  第四,凈化血液

  我們體內(nèi)血液的清透性和粘稠度,與酵素有著密不可分的關(guān)系。酵素能夠分解排出血液中因飲食不當(dāng)、環(huán)境污染、服用藥物、化學(xué)品產(chǎn)生的毒素及有害膽固醇等毒素廢物。借由酵素的血液凈化作用,可保持血管的通暢和彈性,并促進(jìn)血液循環(huán)。此外,酵素也可以減少腸內(nèi)有害物質(zhì)進(jìn)入血液,保持血液的青春活力。

  酵素的副作用

  腌制水果產(chǎn)生的酶可能有害

  專家指出,網(wǎng)上流傳的“水果酵素”的做法,其實(shí)就是將水果加上糖一起進(jìn)行簡單發(fā)酵。在這個(gè)過程中,糖和水果中的糖分為密封罐里的細(xì)菌提供了“養(yǎng)分”,將水果中的果膠及所含的有機(jī)物、維生素和碳水化合物進(jìn)行分解,這個(gè)過程會(huì)產(chǎn)酸、產(chǎn)氣,甚至釋放出一些甲醇、乙醇,所以有酒精的味道。

  如果制作過程中不夠衛(wèi)生,霉菌同時(shí)大量繁殖,制出來的所謂的“水果酵素”本身就受到嚴(yán)重的污染、含有“毒菌”,喝了對(duì)人體更加有害無益,又談何養(yǎng)生、“排毒”?

  如果我們是用糖來腌制的新鮮的水果的時(shí)候所產(chǎn)生的酵素的話,那也只是一種酶而言,而大多數(shù)的酶都是蛋白質(zhì)的,對(duì)我們的人體也是有一定的益處的哦。

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