鹿茸怎么吃

鮮鹿茸片怎么吃效果最好？鹿茸泡酒、參桂鹿茸丸、梅花鹿茸、人參鹿茸、鹿茸血粉的功效與作用及食用方法各有哪些？鹿茸是一種非常貴重的中藥，它取自雄鹿的嫩角沒(méi)有長(zhǎng)成硬骨時(shí)，帶茸毛，含血液?？捎米萄a(bǔ)強(qiáng)壯劑，神經(jīng)衰弱等療效。那么下面就讓我們具體的了解下鹿茸膏的吃法。

相關(guān)食材

鹿茸山藥酒的功效
鹿茸山藥酒——原名“鹿茸酒”[藥物組成 好鹿茸(多用一兩去皮切片)五錢(qián) 干山藥(為末)一兩[功能主治 補(bǔ)益保健
白毛鹿茸草的作用
【拼音名】Bái Máo Lù Rónɡ Cǎo【別名】魚(yú)腮草、六月霜【來(lái)源】為玄參科鹿茸草屬植物白毛鹿茸草
鹿茸口服液功效
·產(chǎn)品名稱(chēng)：鹿茸口服液 ·產(chǎn)品分類(lèi)：藥品/中成藥/腎系病癥 ·英文名稱(chēng)： ·批準(zhǔn)文號(hào)：國(guó)藥準(zhǔn)字Z
鹿茸參鞭酒作用
·產(chǎn)品名稱(chēng)：鹿茸參鞭酒 ·產(chǎn)品分類(lèi)：藥品/中成藥/腎系病癥 ·英文名稱(chēng)： ·批準(zhǔn)文號(hào)：國(guó)藥準(zhǔn)字Z37020
參芪鹿茸口服液
·產(chǎn)品名稱(chēng)：參芪鹿茸口服液 ·產(chǎn)品分類(lèi)：藥品/中成藥/腎系病癥 ·英文名稱(chēng)： ·批準(zhǔn)文號(hào)：國(guó)藥準(zhǔn)
男人吃人參鹿茸丸的功效
·產(chǎn)品名稱(chēng)：人參鹿茸丸 ·產(chǎn)品分類(lèi)：藥品/中成藥/腎系病癥 ·英文名稱(chēng)： ·批準(zhǔn)文號(hào)：國(guó)藥準(zhǔn)字Z

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鹿茸怎么吃知識(shí)

　　鹿茸

　　雄鹿的嫩角沒(méi)有長(zhǎng)成硬骨時(shí)，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一種貴重的中藥，用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑，適合治虛弱、神經(jīng)衰弱等療效。為常用中藥，"神農(nóng)本草經(jīng)"列為中品。由于原動(dòng)物不同，分為花鹿茸(黃毛茸)和馬鹿茸(青毛茸)兩種;由于采收方法不同又分為砍茸與鋸茸二種;由于枝叉多少及老嫩不同，又可分為鞍子、二杠、掛角、三岔、花砍茸、蓮花等多種。

　　花鹿茸和馴鹿茸的鑒別

　　花茸片：圓形或近圓形，切面直徑1～5cm;外表面密生紅黃色或棕色細(xì)茸毛(有時(shí)可見(jiàn)燎痕或利痕);外皮紅棕色或棕色，多光潤(rùn);中部黃白色、無(wú)骨化、密布細(xì)孔;體輕質(zhì)軟富彈性(有時(shí)可見(jiàn)小而角質(zhì)樣片即蠟片);氣微腥、味微咸。馴鹿茸片：長(zhǎng)橢園形或長(zhǎng)園形，切面長(zhǎng)軸直徑 1～5cm，短軸直徑0.5～2cm;表面茸毛灰白色，稀疏、粗而長(zhǎng);外皮灰棕色，角質(zhì)化較厚;中部白色或紅棕色，可見(jiàn)由外向內(nèi)的骨化圈明顯，約為直徑的 1/2，中間可見(jiàn)蜂窩狀孔紋、稀疏、質(zhì)硬、無(wú)彈性，有時(shí)透明;氣微味淡。

　　顯微鑒別

　　現(xiàn)將花茸片、馬茸片、馴鹿茸片的茸毛顯微特征比較如下： 中部直徑：花茸片為13～60mm;馬茸片為15～70mm;馴鹿茸片為20～80mm。鱗片排列方式：花茸片為復(fù)瓦狀多見(jiàn)、平行狀少見(jiàn);馬茸片為平行狀、中部到基部呈網(wǎng)狀;馴鹿茸片為尖部多呈復(fù)瓦狀，平行狀少見(jiàn)。髓質(zhì)形狀;花茸片為連珠狀多見(jiàn)、梯綸狀少見(jiàn);馬茸片為梯綸狀多見(jiàn)，連珠狀少見(jiàn);馴鹿茸片為多網(wǎng)狀，尖部可見(jiàn)連珠狀。

　　鹿茸真假鑒別

　　鹿茸：真鹿茸體輕，質(zhì)硬而脆，氣微腥，味咸。通常有一或兩個(gè)分枝，外皮紅棕色，多光潤(rùn)，表面密生紅黃或棕黃色細(xì)茸毛，皮茸緊貼，不易剝離。鹿茸以粗壯、挺圓，頂端豐滿(mǎn)，毛細(xì)柔軟，色紅黃，皮色紅棕，有油潤(rùn)光澤者為佳。假鹿茸則是用動(dòng)物毛皮包裹動(dòng)物骨膠等仿造的。另外，假鹿茸體重，質(zhì)堅(jiān)韌，不易切斷，氣淡，能溶于水，溶液呈混濁狀。

　　鹿茸片真假鑒別

　　鹿茸片呈圓形或橢圓形，直徑3厘米左右，外皮紅棕色。鹿茸以體輕，斷面蜂窩狀，組織致密者為佳。假鹿茸片也類(lèi)似圓形，但厚薄不均，直徑1.5～3.5厘米，外皮呈灰褐色，毛短。切斷面棕紫色，無(wú)蜂窩狀細(xì)孔，偶有圓點(diǎn)。外毛皮可剝離。

　　鹿茸的功效作用

　　藥理

　　1、對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的影響：鹿茸能增強(qiáng)副交感神經(jīng)末梢的緊張性，促進(jìn)恢復(fù)神經(jīng)系統(tǒng)和改善神經(jīng)、肌肉系統(tǒng)之功能，同時(shí)對(duì)交感神經(jīng)亦有興奮作用。2、對(duì)心血管系統(tǒng)的影響：大劑量的鹿茸可降低血壓，使心臟收縮振幅變小，心率減慢，外周血管擴(kuò)張。中等劑量能引起心臟收縮顯著增強(qiáng)，收縮幅度變大，心率加快，從而使心輸出量增加;鹿茸特別對(duì)已疲勞的心臟作用尤為顯著。3、對(duì)性功能的影響：鹿茸提取物既能增加血漿睪酮濃度，又能使促黃體生成素(LH)濃度增加。因此，鹿茸對(duì)青春期的性功能障礙，壯老年期的前列腺萎縮癥的治療均有效;對(duì)治療女性更年期障礙效果良好。4、鹿茸的強(qiáng)壯作用：鹿茸精具有較強(qiáng)的抗疲勞作用，能增強(qiáng)耐寒能力，加速創(chuàng)傷愈合和刺激腎上腺皮質(zhì)功能。故鹿茸是傳統(tǒng)的補(bǔ)益藥，用于強(qiáng)壯、補(bǔ)腎、益陽(yáng)。5、對(duì)血液成分的影響：鹿茸可使血液中血紅蛋白增加，因此對(duì)于大量出血者和感染癥末期的患者，特別是對(duì)于老齡患者的治療極為有效。

　　食療

　　鹿科動(dòng)物梅花鹿、馬鹿其雄鹿頭上未骨化而密生茸毛的幼角。產(chǎn)于吉林、遼寧、黑龍江、新疆、青海等地。夏、秋鋸取，經(jīng)加工后干燥。用時(shí)燎去毛，刮凈。切薄片或研末用。[性能]能壯腎陽(yáng)，益精血，強(qiáng)筋骨，固崩止帶。[參考]含雄性激素、卵泡激素、膠質(zhì)、蛋白質(zhì)、磷酸鈣、碳酸鈣、鐵、鋅、銅、鉻、錳等能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，提高機(jī)體工作能力，減輕疲勞，改善睡眠和食欲，改善蛋白質(zhì)和能量代謝;能增加紅細(xì)胞、血色素、網(wǎng)織紅細(xì)胞;能提高子宮的張力，并增強(qiáng)其節(jié)律性收縮;有強(qiáng)心作用，能增加心率和每分輸出量;能促進(jìn)潰瘍和骨折的愈合;有抗衰老作用;可增強(qiáng)腎臟利尿機(jī)能。[用途]用于腎陽(yáng)不足，精血虛虧，陽(yáng)痿早泄，宮寒不孕，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，四肢冷，神疲體倦;肝腎不足，筋骨痿軟，或小兒發(fā)育不良，囟門(mén)不合，行遲齒遲;虛寒性崩漏，帶下;潰瘍久不愈合。

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