五谷雜糧

現(xiàn)在更多的人為了健康，喜歡吃雜糧飯，那么五谷雜糧都有哪些呢？通常說的，是指稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類，而習慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧，所以五谷雜糧也泛指糧食作物。吃五谷雜糧有什么好處呢？下面就讓我們具體來了解下吧。

相關雜糧

熱門文章

  • 20140512食話實說2014：多谷粗纖維粥的做法
    下面是該視頻的在線觀看和主要內容介紹：多谷粗纖維粥的做法材料蕎麥、玉米、黃豆、茯苓、燕麥、蕎麥、銀杏、核桃、薏米、黑芝麻、核桃。做法將所有的食材一起放入鍋中熬粥...
  • 五谷雜糧 揭秘不能多吃雜糧的10類人群
    幾乎所有的營養(yǎng)學專家都提倡要多吃雜糧食品，大家都說吃 五谷雜糧 可以助消化、減肥話雖如此，但是粗糧真的是人人都適合吃嗎?答案顯然是否定的。那么哪些人不適合吃粗糧...
  • 五谷雜糧有哪些 教你吃五谷雜糧的養(yǎng)生方法
    日常生活中我們總會不經(jīng)意的吃到五谷雜糧，那么五谷雜糧到底都有什么呢?五谷雜糧有大麥、小麥、稻、小豆、胡麻。現(xiàn)在你知道五谷雜糧有什么了吧!五谷雜糧不僅在生活中常見...
  • 雜糧養(yǎng)生 健脾安神滋陰補腎
    隨著城市化進程的加快，城市里的人吃的東西越來越精，五谷雜糧離他們越來越遠。但是，少了雜糧會使身體的提抗能力下降，下面小編帶你認識一下雜糧對人體的作用，以及我們能...
  • 20130929萬家燈火視頻：范志紅講如何挑選雜糧
    歡迎來到萬家燈火視頻，今天來的專家是范志紅，她要帶我們去逛超市，你知道是干什么么?告訴你吧，她要教我們如何挑選雜糧，是不是很驚喜啊，超市里的雜糧太多，都挑花眼了...
  • 雜糧有哪些 17款美食既養(yǎng)生保健又防疾病
    老年人對雜糧情有獨鐘，非常喜愛吃，那你知道我們日常生活中的五谷雜糧有哪些?雜糧又有哪些?一般在路邊吃的雜糧煎餅，其做法是怎樣的?現(xiàn)在就與小編一起來看文章了解!看...
  • 20130917貴州衛(wèi)視養(yǎng)生：劉納講五谷雜糧養(yǎng)生之道
    五谷雜糧在日常生活中很常見，也是我們餐桌上的主食，那么這五谷雜糧到底有什么養(yǎng)生之道呢?怎么吃才健康，有什么營養(yǎng)又美味的五谷雜糧粥呢?現(xiàn)在就請進入貴州衛(wèi)視養(yǎng)生節(jié)目...
  • 20130808明星加油站：沈雁英講五谷雜糧養(yǎng)生之道
    五谷雜糧是很多家庭的主食，營養(yǎng)價值非常的高，不僅可以調養(yǎng)身體，還可以預防疾病，強身健體。本期明星加油站就請來了沈雁英女士為我們講一講五谷雜糧養(yǎng)生之道，我們該怎么...
  • 五谷雜糧 人不吃易患病
    五谷雜糧 不吃也是會生病的 頸椎病 亞健康--早衰--情緒不穩(wěn)--嚴重影響生活工作質量。 頸椎病 隱襲發(fā)作，早中期易被忽視，晚期有致癱危險。 頸椎病 是引起血壓...
  • 五谷雜糧有哪些 經(jīng)常吃可通便益氣降血糖
    經(jīng)常聽老人們講多吃些五谷雜糧對健康有好處，但你知道五谷雜糧都有哪些嗎?五谷分別是那五谷?五谷雜糧粥的做法是怎樣的?今天我們就來了解下五谷雜糧是什么?它對我們的健...
  • 五谷雜糧有哪些 17種雜糧和胃益氣
    炎熱的夏季又來了，腸胃問題在夏季是屢見不鮮的，而且在夏季天氣炎熱導致心浮氣躁，有時因為各種原因夜不成眠，很難達到養(yǎng)生的效果。大補食物在夏季不適合，蔬菜水果是要吃...
  • 20130517貴州養(yǎng)生：王鳳岐講如何正確的吃五谷
    很多人都認為只要吃五谷雜糧就會對我們身體有好處，其實如何吃法不正確他會對我們的身體造成傷害，那么你知道如何正確的吃五谷么?今天我們請來了王鳳岐做客貴州養(yǎng)生給我們...
  • 揭 五谷雜糧有哪些
    現(xiàn)今社會五谷雜糧越來越受到人們的歡迎，那么五谷雜糧到底怎么吃才養(yǎng)生，怎么吃才好吃呢？...
  • 五谷養(yǎng)生粥 讓營養(yǎng)更＂粥＂到
    粥是清熱解毒、去燥等功效。其實，我們平常吃的五谷雜糧z粥就是非常好的養(yǎng)生佳品。如何制作健康的養(yǎng)生粥呢?...
  • 20120812江蘇衛(wèi)視萬家燈火：王鳳岐講五谷雜糧
    現(xiàn)在很多人碰都不碰五谷雜糧了，因為生活水平提高了都喜歡吃大魚大肉了，其實它們的功效很多的，今天我們請來了王鳳岐老師做客江蘇衛(wèi)視萬家燈火給我們講解五谷雜糧的功效!...
65條上一頁12345下一頁
  • 五谷雜糧的種類與營養(yǎng)價值 紅豆： 紅豆富含淀粉，因此又被人們稱為飯豆，它具有津津液、利小便、消脹、除腫、止吐的功
  • 五谷雜糧的吃法 蕎麥面是一種灰黑色的面粉，別看它其貌不揚，營養(yǎng)價值卻很高。蕎麥面有各種各樣的食用方法，不過人們最
  • 五谷雜糧養(yǎng)生 大豆中的黑豆被稱為腎之谷，中醫(yī)認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。

五谷雜糧知識

　　五谷雜糧簡介

　　五谷的意思是指五種谷。比《論語》更古的書如《詩經(jīng)》、《書經(jīng)》等里面，只有“百谷”，沒有說“五谷”的。

　　早在《黃帝內經(jīng)·素問》中就提出了“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之。

　　營養(yǎng)學認為，最好的飲食其實是平衡膳食。平衡膳食的第一原則就要求食物要盡量多樣化。

　　五谷雜糧養(yǎng)生意義

　　粗雜糧有利于糖尿病用粗雜糧代替部分細糧有助于糖尿病患者控制血糖。

　　國外一些糖尿病膳食指導組織已建議糖尿病病人盡量選擇食用粗雜糧及雜豆類，可將它們作為主食或主食的一部分食用。但是這些粗雜糧和雜豆類維持餐后血糖反應的能力也是不同的。如燕麥、蕎麥、大麥、紅米、黑米、赤小豆、扁豆等可明顯緩解糖尿病病人餐后高血糖狀態(tài)，減少24小時內血糖波動，降低空腹血糖，減少胰島素分泌，利于糖尿病病人的血糖控制。

　　養(yǎng)生禁忌

　　消化能力有問題的人(例如，胃潰瘍、十二指腸潰瘍)不適合吃五谷雜糧中的難消化的谷物，因為這些食材較粗糙，跟胃腸道物理摩擦，會造成傷口疼痛。容易脹氣的人，吃多了也不舒服。

　　但是胃潰瘍，以及十二指腸潰瘍和腸胃炎患者最適合吃小米粥、小米乳。也可將五谷雜糧進行加工，做成粗糧飲料，,由吃谷物變成喝谷物飲料,不僅給人耳目一新的感覺,能保留谷物中對人體健康有益的營養(yǎng)成分,而且口感更好,吸收更容易收的飲料。

　　薏米煲湯最滋補

　　薏米像米更像仁

　　所以也有很多地方叫它薏仁。更多的人喜歡吃薏米，因為薏米獨特的生活環(huán)境讓它公害更少，它喜歡生長在陰濕的地帶，很多地方薏米都種在山里或者小河邊。顆實飽滿的薏米清新黏糯，很多人都喜歡吃，但是很少有人知道薏米還有很多功效。中醫(yī)上說，薏米能強筋骨、健脾胃、消水腫、去風濕、清肺熱等作用。

　　長身體吃蕎麥面條

　　蕎麥面是一種灰黑的面粉，但是別看它其貌不揚，營養(yǎng)價值卻很高。蕎麥面有著各種各樣的食用方法，不過人們最為習慣的還是用它做面條。最適合食用蕎麥的就是老年人和小孩子，偶爾吃一吃蕎麥面條，老年人可以用來減血脂、降血壓。小孩子在成長期間更是少不了蕎麥，蕎麥面條雖然好吃，但是并不適合早餐和晚餐，容易讓胃部受損，每次不應食用過多，適量原則最好。

　　糯米最適合做醪糟

　　糯米可以用來煮粥，也可以用來做湯圓，但是最健康也最神奇的做法還是把它做成醪糟酒釀。糯米可以幫助消化，也有安神的作用，能夠緩解疲勞和頭昏眼花的癥狀，糯米的這些效果在做成醪糟酒釀以后更加突出，而且食用起來也更方便，不太受使用量的限制。

　　燕麥八寶飯好瘦身

　　燕麥通常被人們用來泡在牛奶中食用，其實偶爾用燕麥做一做八寶飯，更能起到美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用，燕麥中含有多種酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延緩人體細胞的衰老，是中老年心腦血管疾病患者的最佳保健食品。研究發(fā)現(xiàn)，每天多喝一杯五谷雜糧豆?jié){，健康程度比不喝的多3倍以上，所以大家可以多選購幾樣，可以直接打干五谷雜糧的豆?jié){機，早上刷牙的時候放五谷雜糧下去打，刷完牙洗臉臉收拾好，你會發(fā)現(xiàn)這時已經(jīng)一杯香噴噴而且高蛋白的豆?jié){可以喝了。

熱點推薦

五谷雜糧的好處
五谷雜糧的好處
現(xiàn)代人飲食過于精致，導致疾病的發(fā)生，如：肥胖、糖尿病、高血壓