紅棗銀耳蓮子湯
材料
干蓮子200克，紅棗100克，紅糖50克，銀耳50克。
做法
1、紅棗蓮子銀耳洗凈。
2、湯鍋中加入1200毫升水煮開，放入紅棗，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮30分鐘。
3、放入蓮子和銀耳續(xù)煮30分鐘，好加糖煮開即成。
小訣竅
1、如果買的是干品蓮子，須先泡水2小時后再煮，才容易煮得軟熟，可以選買易煮爛的蓮子品種，或已經(jīng)處理過的便利真空包裝蓮子。
2、湯具有補脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠的功效。
桂圓銀耳蓮子湯
材料
銀耳50g，桂圓50g，蓮子15顆，紅棗，冰糖適量。
做法
1、將蓮子泡發(fā)半天后，加入銀耳一起繼續(xù)泡發(fā)1小時。
2、桂圓肉用溫水浸泡5分鐘后，沖去雜質(zhì)，倒入少許清水，備用。
3、銀耳泡發(fā)開后，沖洗掉雜質(zhì)，撕成小片。
4、將處理好的銀耳、蓮子、桂圓肉一起倒入煲內(nèi)，加適量水(水稍多一些沒問題)
5、煮開后加入冰糖，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燉煮90分鐘左右(燉軟了就行)即可。
銀耳蓮子湯
材料
銀耳，蓮子，紅棗，冰糖。
做法
1、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用。
2、鍋中清水，要多放些水，因為要熬很久。先下蓮子大火燒10分鐘，如果蓮子用的是干的話，好提前半天泡，因為蓮子很難泡開，如果不先把它泡軟了再煮的話是不能煮面的，那就不好吃了。
3、將紅棗洗凈后，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘這樣。
4、然后轉(zhuǎn)小火煮約1個小時這樣，不時攪拌一下，否則銀耳有可能會粘鍋，后加入冰糖調(diào)味即可。
銀耳蓮子湯
材料
水發(fā)銀耳200克，干蓮子30克，冰糖100克。
做法
1.銀耳去雜洗凈，蓮子洗凈;
2.把水、冰糖等各種材料一同放入砂鍋內(nèi)，用大火燒開后改小火，燉至銀耳、蓮子軟糯即可。
注意
清涼潤肺，甜糯可口。如果放入冰箱冰鎮(zhèn)后再吃，風(fēng)味更佳。
蓮子銀耳湯
材料
干蓮子20g，干銀耳10g、蜂蜜適量、百香果2個。
做法
1、蓮子和銀耳準(zhǔn)備好，用溫水泡發(fā)。銀耳去掉黃色的蒂，沖洗干凈。
2、將泡好的蓮子和銀耳放入鍋中，加入適量清水，蓋上蓋子，設(shè)定粥檔。
3、大約30多分鐘，粘稠軟糯的蓮子銀耳湯就煮好了，待其放至適溫時調(diào)入蜂蜜。
4、百香果洗凈，用刀剖開，用小勺子舀出果肉加入到蓮子銀耳湯中即可。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹銀耳蓮子湯的禁忌全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了銀耳蓮子湯的禁忌是什么了吧，小編介紹的這幾點注意事項大家一定要注意，避免給身體帶來不必要的麻煩。
