紫砂壺保養(yǎng)七條適用技巧
紫砂壺因其材質(zhì)的特性,表現(xiàn)出一種其他器皿所無法企及的優(yōu)點,那就是它與運用者能停止感情交流,對它傾注的感情越多,常加摩挲寶愛,它對你的回 報也越深沉,越發(fā)心愛,光潤古雅。所以說,好茶壺不要束之高閣,而應(yīng)該經(jīng)常運用把玩。明人周高起說:“壺經(jīng)用久,滌拭日加。自發(fā)黯然之光,人手可鑒。”這 句話,實踐上是用壺、養(yǎng)壺的基本之法。
1.泡茶之前先沖淋熱水,泡茶之前,宜先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外,可兼具去霉、消毒與暖壺三種成效。
2.趁熱擦拭壺身泡茶時,因水溫極高,茶壺自身的毛細(xì)孔會稍微擴張,水氣會呈如今茶壺外表。此時,可用一條潔凈的細(xì)棉巾,分別在倒出茶湯后的間隙,分幾次把整個壺身拭遍,這樣即可應(yīng)用熱水的溫度,使壺身變得愈加亮潤。
3.泡茶時,勿將茶壺浸入水中,有些人在泡茶時,習(xí)氣在茶船內(nèi)倒入沸水,以到達(dá)保溫的成效。其實這對養(yǎng)壺沒有起到好的效果,反而會在壺身留下不平均的色澤。
4.每次泡完茶后,應(yīng)倒掉茶渣,用熱水沖去殘留在壺身的茶湯,以堅持壺里壺外的清潔。
5.壺內(nèi)勿浸置茶湯。泡完茶后,務(wù)必把茶渣和茶湯都倒掉,用熱水沖淋壺里壺外,然后倒掉水分。應(yīng)堅持壺內(nèi)干爽,絕對不可積存濕氣,如此養(yǎng)出來的紫砂壺,才干發(fā)出自然的光澤(俗稱包漿)。
6.把茶壺沖淋潔凈后,應(yīng)翻開壺蓋,放在通風(fēng)易干之處,等到完整陰干后再妥善收存。
7.絕對不能用洗碗精或化學(xué)洗潔劑刷洗紫砂壺,由于這樣做不只會將壺內(nèi)已吸收的茶味洗掉,以至?xí)⒌舨鑹乇砻娴陌鼭{,所以應(yīng)絕對防止。