養(yǎng)壺更要注意茶具特色
數(shù)百年的收藏歷史,紫砂壺已經深深融入中國的文化。在中國,紫砂壺是有靈性的。因此,收藏紫砂壺不僅僅是買一把好的壺,養(yǎng)壺也是紫砂壺收藏的一個很重要的組成部分。而養(yǎng)壺的過程更是散發(fā)著濃濃的中華文化的氣息。
作為一件毫無生命特性的普通工藝美術品,經過了火的洗禮,從窯中取出帶有“燥氣”、“土腥之昧”,生氣未發(fā),壺韻隱藏。只有經過了人的使用與悉心養(yǎng)護,紫砂茶具特有的“潤玉”光澤才能顯現(xiàn)。其特別之處在于,砂壺可“蘊育生香”,即經過長期泡茶使用,壺體能夠散發(fā)清淡的茶香,用清水泡空壺,也可得清香。壺也越用越溫潤可人,如同“美玉”。而其他材質的茶具則多不具備此種特點,也不需要經過象紫砂壺這樣的養(yǎng)護。
沏好茶的壺,周身是熱的,澆在壺身上的茶湯容易被壺熱蒸發(fā),同時也容易被壺體表面吸收,另外,新壺初用,不免有點土味,由于茶具體壁內有雙重氣孔結構,使壺透氣而不滲水,并容易吸收茶汁,使新壺逐漸在壺內留下濃郁茶香,使用的壺的表面往往會積有茶跡,這就需要”養(yǎng)壺毛筆“或”軟的牙刷“在壺表面經常刷新,以保持清潔,這就稱之謂”茶湯養(yǎng)壺“。如此日擦、滌加,壺的表面亞光逐起,愈用愈光亮,亦有人稱亞光為“包漿”,這種亞光(包漿)用高溫高壓 沖洗都沖刷不掉,甚顯高雅品味,亦有人為使砂壺快些,光亮,用油手、油布在壺身揩擦,這種出現(xiàn)的光,稱為”和尚光“,假如用清潔劑一洗,亮光隨即退去,露 出一塊塊的疤痕,很不好看,《陽羨茗陶錄》云:”而愛護垢染舒袖摩挲,惟恐式去,曰吾以寶其舊色爾,不知西子蒙不潔??俺湎玛?。“所以,切不要把油污垢物沾上壺身,一定要保持壺的潔凈,才能養(yǎng)好壺。”
另外一種養(yǎng)壺的方法:即每天早晨洗茶壺茶具時,把壺中的茶渣取出,在壺體周身潤擦一遍,這樣,一則可擦去壺身的茶垢結渣痕,二則經濕茶葉水磨一遍使壺體光潤亮澤。
再一種養(yǎng)壺的方法謂:把瓦片(江南黑土瓦)磨成很細的粉末,用六層砂布包扎成枇杷大小的布球,趁茶湯澆在壺體時,砂布球沾上茶湯輕輕順序撫摸使壺體潔凈光潤。在現(xiàn)在科學發(fā)達的今天,可采用精細磨料粉末替瓦片粉末做成砂布球,亦可達到同樣的效果。