陳皮不要多吃
為什么呢?因為“是藥三分毒”。但是這樣的回答還不夠具體，下面我們就來詳細(xì)解釋一下。
首先，我們要了解到，不管怎么樣，陳皮歸根到底屬于腌制類食品，它一開始就是過期食物。嚴(yán)格來說，陳皮內(nèi)所含的營養(yǎng)是不夠豐富的，所以吃多了可能會引起營養(yǎng)不良。
陳皮味道強烈而獨特，屬于刺激性的食物。對于食欲不振的人來說，確實有鄭興食欲的作用;但要是平常人吃了太多的陳皮的話，則有可能慢慢破壞人腸道功能，進而可能會慢慢引起食物下降。
因為在制作陳皮的過程中，使用到了非常多的鹽，所以一般陳皮上面的細(xì)菌還是比較少的。但是因為鹽分太多，憑這一點，我們也應(yīng)該注意不要吃太多的陳皮;食入鹽分太多的話，可能會對身體多個系統(tǒng)功能造成破壞，特別是中老年人食入太多鹽分可能會引起心腦血管疾病，是大大不利于身體健康的。
陳皮泡水可不可以長期喝
不知道你們有沒有這樣的一種習(xí)慣，那就是拿陳皮泡水喝。這其中的陳皮作為一種養(yǎng)生保健功效非常好的中藥材，物美價廉，來源簡單易的，因此深受大家歡迎，用它泡成的陳皮水更是百喝不膩。那么問題來了，陳皮泡水能長期喝嗎?有沒有關(guān)系呢?我們一起來了解一番吧!
陳皮是一種十分常見的一種中草藥，對于人體有很好的治病養(yǎng)生的功效，尤其是一些人喜歡引用陳皮茶。民間也常用作調(diào)味品。從藥理上來說，它具有理氣、健胃、化痰、止吐等功效。但是在這里要提醒，陳皮性溫和，雖然沒有什么明顯的副作用，但是經(jīng)常和陳皮泡水會導(dǎo)致上火的，不僅沒有去火功能，不能長期喝，要注意。
所以說陳皮泡水不能任性喝個不停哦，陳皮泡水喝的方式有非常多，可以單獨泡水喝，也可以跟其它養(yǎng)生中藥材一起泡水喝，比如，枸杞，山楂，石斛等等，有這些東西搭配，效果會更加好哦!
孕婦兒童可以吃陳皮嗎
相對來說，孕婦兒童的身體抵抗力還是比較弱的，陳皮具有刺激性，對于身體抵抗力越弱的人來說，刺激就越大。所以，孕婦和兒童多只能適量吃一些陳皮，為了安全起見，要注意避免吃得太多。
陳皮泡水
取陳皮少許(不得多于10克)，用開水沖泡，代茶飲用，每日2-3次，直到痊愈。泡茶飲完后好連渣一起吃掉。或者陳皮加上姜湯，取生姜及陳皮各5克，砂糖少許，加400毫升的水，煎湯，分3-4次飲用。
陳皮泡水喝主要能行脾胃之氣。脾胃主運化水濕，故脾胃之氣行則能去濕、健脾、化痰。另外，不少中藥在煎服的時候也要加陳皮，作為藥引子，可見陳皮功效不一般。
