糖果飲
羅漢果250克,白砂糖適量。制法:將羅漢果壓碎,加水適量煎煮,共煎3次,每次煎半小時(shí),以小火蒸去水氣使其成粘稠狀,晾涼拌入白砂糖,混勻,曬干,壓碎裝瓶備用。每次取10克左右以開水沖泡飲。
羅漢果粳米粥
羅漢果250克,粳米50克,鹽、味精適量。制法:將羅漢果壓碎,加適量清水煎煮,共煎3次,用紗布濾去渣備用。粳米以水淘洗干凈,入羅漢果湯汁中煮粥,粥沸時(shí)移小火繼續(xù)煮,直至米爛,加入鹽、味精即可食用。
減肥健身飲料
羅漢果10克、蜂蜜、適量山楂片10克、凈水250克。制法: 羅漢果洗凈、壓碎,山楂洗凈,與羅漢果同放鍋中。鍋內(nèi)加凈水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。將蜂蜜適量放入杯中,攪勻,在夏季飲用。
羅漢夏枯茶
羅漢果1個(gè),夏枯草15克,將羅漢果與夏枯草一同入鍋水煎取汁,反復(fù)煎煮三次,將藥汁合并加入紅糖適量,拌勻飲用。此方有清肺、潤(rùn)腸、化痰止咳之功,對(duì)急慢性喉炎及急慢性支氣管炎效果亦佳。
羅漢果八珍湯
瘦肉適量,羅漢果半個(gè),龍眼肉15克,龍利葉50克,蜜棗6粒,花旗參20克,杏仁20克,北沙參15克。做法:瘦肉洗凈,原件放入,加各藥物、水適量,煲2.5小時(shí)湯濃,即可飲湯食肉。
羅漢果山藥百合雪耳甜羹
水發(fā)銀耳140克,山藥一小節(jié),羅漢果1個(gè),百合2小頭,枸杞20粒左右,冰糖適量。
制作
(1)銀耳泡發(fā),山藥洗凈,我選的是面山藥喜歡糯糯的口感。冰糖可以減量,我買的是塊冰塊,實(shí)在砸不碎,把我的搟面杖都給磕出坑來(lái)了。所以多放了些水,熬湯用吧。
(2)山藥去皮,切成滾刀塊。
(3)羅漢果用刀背敲碎,取果肉。果肉對(duì)切備用。
(4)把水發(fā)銀耳和羅漢果的果實(shí),還有山藥和枸杞一起放入鍋中。
(5)砂鍋中加足量的水,我的大約1.5L左右。大火燒開后,轉(zhuǎn)小火蓋上蓋子煲個(gè)40分鐘的樣子。見湯汁減少1/3左右即可。
(6)頭出鍋前5-10分鐘放入百合。關(guān)火后放入冰糖即可。
總結(jié):羅漢果雖然說(shuō)非常的常見,而且價(jià)格也比較低,但是它的功效還是很厲害的。假如你在平時(shí)經(jīng)常上火,有嗓子不舒服或者是咳嗽、便秘的困擾,不妨試試看在平時(shí)多喝點(diǎn)羅漢果茶或者是羅漢果山藥百合雪耳甜羹,可以很好的緩解身體不適的癥狀哦。