二、主食:參棗米飯
用料:黨參5克,大棗10個,糯米200克,白糖25克。
做法
1、將黨參、大棗加水適量泡發(fā)后,煎煮半小時,撈去黨參,棗,湯備用。
2、糯米淘凈,加水適量放在大碗中 蒸熟后扣在盤中,把棗擺在上面再把湯液加白糖煎成粘狀,澆在棗飯上即成。
功效:適用于體虛氣弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮腫等癥。
三、飲用:黃芪黨參枸杞酒
用料:黃芪60克,枸杞60克,黨參30克,黃酒2L,茯苓60克,紅棗(去核)30克,冰糖40-50克。
做法
1、所有材料挑去雜質(zhì),用料理機打碎,只要碎了就行,無需打粉,用紗布包好。
Ps.如果用白酒浸泡,不打碎也可以,因為白酒的酒精度數(shù)高,滲透性好。
2、紗布包放入干凈的無水無油的玻璃或陶瓷容器里,倒入黃酒,密封。避光保存。間隔5天左右搖一搖瓶子,一個月后飲用。
功效:補中益氣。
對于黨參本身是否含有毒素這個問題,專家告訴我們,雖然黨參本身是含有一定的毒性,但是含量非常的低,日常服用并不會導(dǎo)致身體出現(xiàn)不良的反應(yīng)。不過,如果大量并且長期的服用黨參,很有可能導(dǎo)致身體出現(xiàn)心率不足還有失眠、煩躁以及暈眩等等情況。如果出現(xiàn)了這種情況,應(yīng)該要立即停止服用,這樣身體就能夠自行恢復(fù)健康了。
至于服用黨參時會出現(xiàn)一些毒副作用,事實上只需要平時使用的時候注意配方的科學(xué)還有合理性,那么對于身體并不會產(chǎn)生不好的影響。
還需要注意的是,黨參不能夠貿(mào)貿(mào)然的使用在熱癥上,這和藜蘆的功效剛好相反。除此之外,如果是單味服用黨參,例如直接將黨參泡水喝千萬不能夠用量過大,或者是服用時間過長,否則容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)燥火旺盛的情況?,F(xiàn)實生活中我們經(jīng)??吹揭恍┤巳河捎诜卯?dāng)時不科學(xué)所導(dǎo)致出現(xiàn)便秘還有口舌生瘡的情況,這是因為雖然黨參的藥力比不上人參,但是火氣也是非常大的,所以平時服用的時候還是需要慎重。
如果是將黨參單獨沖泡服用,那么每次十克左右就可以了,如果是和其他的藥物搭配,那么用量也應(yīng)控制在20~45克之間。不過小編認(rèn)為,如果是要講黨參泡水喝,那么好能夠加入紅棗來中和藥性,避免身體出現(xiàn)上火的情況,這樣對于身體更加的有補益作用。
另外還需要弄清楚有些食物以及中藥材之間是相克的,所以在服用的時候一定要特別的注意。例如日常在服用黨參的時候就不能夠和藜蘆一起服用,這樣容易對身體造成不良反應(yīng)。
結(jié)語:不得不說黨參是較為珍貴的中藥,它滋補身體的效果很好,能益氣補中、強健脾胃。而將黨參做成食物后,也能改善氣血虛弱的情況,不過吃黨參也是講求技巧的,不能盲目服用。