魚腥草的功效 通過(guò)5個(gè)方面帶你了解魚腥草(2)

  魚腥草燉湯種類比較多,骨頭湯、老鴨湯、羊肉湯等都可以,起到的作用主要是能做調(diào)料也能當(dāng)菜,燙味非常的鮮香,熬湯的魚腥草就不需要購(gòu)買太嫩的,需要老一點(diǎn)的魚腥草,熬起來(lái)會(huì)更香一些,而且吃起來(lái)也比較有粉質(zhì)感。方法也很簡(jiǎn)單,直接用魚腥草捆成一小把,然后丟進(jìn)湯鍋即可。

魚腥草燉湯種類比較多,骨頭湯、老鴨湯、羊肉湯等都可以

  3、魚腥草炒臘肉

  首先把臘肉切片,然后魚腥草折成小段,準(zhǔn)備一些小香蔥,然后把臘肉下鍋炒熱,加入魚腥草,爆炒兩分鐘,加入調(diào)料即可起鍋,非常香。

  4、魚腥草泡水喝

  魚腥草作為藥食兩用的中藥材,泡水喝是必不可少的,因?yàn)榉浅5姆奖?,又能起到養(yǎng)生的作用。如果有條件上山采挖點(diǎn)也是魚腥草自己制作也是很不錯(cuò)的,但前提是你要認(rèn)得魚腥草植物長(zhǎng)什么樣,不要采錯(cuò)了,首先采挖新鮮的魚腥草,連根拔起,然后回家洗干凈泥土,直接在太陽(yáng)下曬干,一定要曬干,不然不好保存,曬干后,切成段,每次抓一點(diǎn)到杯中泡水喝。

  魚腥草的禁忌

  1、不可過(guò)量食用

  魚腥草有微毒,有一定副作用,正常食用不會(huì)有問(wèn)題,但吃多了會(huì)損陽(yáng)氣,令人虛損。《別錄》中記載魚腥草“多食令人氣喘?!?/p>

  2、脾胃虛寒的人不宜多吃

  從中藥性質(zhì)來(lái)看,魚腥草性寒味辛,脾胃寒涼和體質(zhì)虛寒的人不宜多吃,吃多了會(huì)加重手腳冰涼、氣色虛弱等寒癥。有宮寒、痛經(jīng)等癥的女性也不宜經(jīng)常食用魚腥草。

從中藥性質(zhì)來(lái)看,魚腥草性寒味辛

  3、肝功能異常的人不宜食用

  魚腥草有微毒,正常人食用無(wú)礙,但肝功能異常的人解毒排毒能力降低,過(guò)多食用會(huì)加重肝損傷。

  4、過(guò)敏體質(zhì)慎食

  雖然魚腥草過(guò)敏情況很少見(jiàn),但還是有可能發(fā)生的。少部分在食用魚腥草后會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、嘴唇紅腫等過(guò)敏癥狀,過(guò)敏體質(zhì)或有過(guò)敏史的人慎食。

  結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了魚腥草的功效,我們現(xiàn)在對(duì)魚腥草應(yīng)該有了一些了解,它是一種比較常見(jiàn)的藥物,雖然大家對(duì)它的了解不多,但是它預(yù)防疾病的效果非常好,不過(guò)大家在使用魚腥草的時(shí)候要知道它的禁忌。

魚腥草的做法 魚腥草的功效 魚腥草的禁忌 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...