在中藥里面，當歸是很常見的一味藥物，關于當歸的吃法有很多，它不管是泡水喝，還能用來做藥膳，不管是哪一種對我們的身體都很好，大家知道當歸的功效有什么嗎?很多藥物都是有禁忌，當歸的禁忌有哪些呢?
當歸的功效
促進造血
當歸的作用有很多，常見的一種就是促進造血功能，它當中含有的物質，能促進血紅蛋白，這樣就能促進血紅球細胞的生成，堅持吃當歸，能起到改善貧血的作用，有貧血的朋友，應該要經常吃當歸，能緩解貧血癥狀。
控制心肌收縮頻率
一些人在得了心血管疾病后，心臟跳動的會比較快，如果此時沒有用藥物進行治療和控制，會給患者的心臟造成很大的影響，也會給身體造成危害。如果能適當的吃當歸，能起到很好的抑制心肌收縮的作用。
抗癌
現在人們都想要遠離癌癥，那么在飲食方面要特別的注意一些，一些人飲食不重視，就會增加患有癌癥的幾率。如果能經常吃當歸，能預防很多癌癥問題，特別是對于婦科方面的癌癥效果會更好。
抗菌
經常吃當歸可以對各種炎癥，都能起到很好的抵抗作用，比如痢疾桿菌，包括變形桿菌等等，當歸都有一定的抑制效果。
提高免疫力
對于很多免疫力比較低下，平時特別容易出現感冒，以及其他疾病的人群，那么可以選擇吃當歸，每天吃少量的當歸，可以有效的提高免疫力，而且吃當歸對于淋巴細胞轉化，它也可以起到一個不錯的促進作用。
當歸的吃法
當歸糯米粥
材料：當歸、枸杞、糯米
做法
1、歸5g，流水沖一下，用藥袋包起來
2、枸杞一小把
