6、麥冬
麥冬具有養(yǎng)陰生津解渴、潤肺清心除煩的養(yǎng)生作用,是養(yǎng)陰類中藥里常用的一個。對因暑熱引發(fā)的口干舌燥、咳嗽有治療及預(yù)防作用,可單味泡服或加入茶葉中泡服。
久泡的麥冬會變得白胖,半透明的樣子非??蓯?。一天下來,可將其嚼碎咽下,麥冬味苦,但咀嚼后會有回甘。如果不喜歡這種味道,沖泡麥冬時可以加入適量的冰糖或蜂蜜。
7、玄參
玄參是高大草本,高可達(dá)1米多,莖呈四棱形,支根呈紡錘形或胡蘿卜狀膨大,有清熱涼血、滋陰降火、解毒散結(jié)的功能。對因暑熱引發(fā)的口渴、煩躁有治療及預(yù)防作用,對高血壓有一定的降壓作用,可煎后泡服。
玄參5克,綠茶葉2克。將玄參、茶葉同置于茶杯中,沖入沸水適量,浸泡5~10分鐘后飲服,每日1劑??汕鍩崂剩m用于慢性咽炎、咽喉不利等屬虛火上炎者。
8、薔薇花
薔薇花性味甘、涼,入脾、肺、大腸經(jīng),有清熱解暑、止血止痢之功,適用于暑熱侵襲、熱毒瀉痢等。藥理研究表明,本品含黃芪甙、揮發(fā)油等,對多種細(xì)菌有抑制作用。夏天代茶飲能生津止渴,清熱除煩。
薔薇花茶的泡制很簡單,薔薇花三到五朵(鮮品),或者茶包,置入杯中,再將沸水倒入,待薔薇花瓣泡開、色變、香味溢出即可。