享受N種蘋果美食 養(yǎng)生又養(yǎng)顏(2)

  四、降膽固醇,防膽結(jié)石

享受N種蘋果美食 養(yǎng)生又養(yǎng)顏

  蘋果中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素,其中包括了果酸、維生素,這兩種營(yíng)養(yǎng)素具有吸附膽固醇、并使之隨糞便排出的功能,這樣可以使血液中的膽固醇降低。法國(guó)科研人員經(jīng)過試驗(yàn)得出:吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。

  此外,有人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃蘋果的人當(dāng)中,有50%以上的人,其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。

  蘋果可增加膽汁的分泌,避免膽固醇沉積在膽汁中形成結(jié)石。

  五、有助排毒

  蘋果含有豐富的維生素C,而維生素能夠減少黑色素,令皮膚白皙。并且,蘋果中含有豐富的有機(jī)酸,有機(jī)酸可增加腸蠕動(dòng),幫助清除腸壁的污垢,起到排毒的作用。

  六、增強(qiáng)記憶力

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  蘋果中含鋅豐富,鋅是構(gòu)成核酸和蛋白質(zhì)必不可少的物質(zhì)。多吃蘋果,會(huì)有增強(qiáng)記憶力的效果。

  七、強(qiáng)化骨骼

  蘋果中含有能增強(qiáng)骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。美國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度,這些物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼,那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%,絕經(jīng)期婦女多吃蘋果,有利于鈣的吸收和利用,防治骨質(zhì)疏松。

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