5、歸芪鯽魚湯
原料:鯽魚1尾(半斤),當(dāng)歸10克,黃芪15克。
制作:將鯽魚洗凈,去內(nèi)臟和魚鱗,與當(dāng)歸、黃芪同煮至熟即可。飲湯食魚,每日服一劑。
功效:產(chǎn)后氣血不足,食欲不振,乳汁量少。
6、冬瓜鯽魚湯
原料:鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、姜、鹽少許。
做法:1.認(rèn)真清洗鯽魚,將蔥姜改刀、冬瓜切小片;2.魚下冷水鍋,大火燒開,加蔥姜,后改小火慢燉;3.當(dāng)湯汁顏色呈奶白色時(shí)下入冬瓜,并調(diào)味,稍煮即可。
功效:鯽魚湯是補(bǔ)氣血、通乳汁的傳統(tǒng)食療方,也可以鯉魚、鰱魚替代;冬瓜具有利水作用,同樣利于乳汁分泌。需要注意的是不能過咸,不然會(huì)使體內(nèi)潴留水 分;也不可只飲鮮湯而不食魚肉。要知道,魚肉中的蛋白質(zhì)是乳汁分泌所必需的營(yíng)養(yǎng)。
7、烏魚通草湯
食材:烏魚1條,通草3克,蔥、鹽、黃酒等調(diào)味料
TIPS:通草為旌節(jié)花科植物通條及其同屬的數(shù)種植物的莖髓,一般為白色細(xì)條狀物,味甘、淡、性寒,有清熱利濕,通經(jīng)下乳的功效,中醫(yī)用于治療 小便不利、乳汁不通等病癥,在中藥房即可購(gòu)買。
做法:將烏魚去鱗及內(nèi)臟后,洗凈,將通草加蔥、鹽、黃酒、水適量共燉熟即可。
8、鯽魚奶湯
材料:鯽魚1條,牛奶50毫升,蔥、鹽、黃酒等調(diào)味料
做法:將鯽魚去磷及內(nèi)臟后,洗凈,下油鍋略煎,再加蔥、鹽、黃酒、水適量共燉,湯至乳白色將好時(shí),放入牛奶,煮開即可。
功效:補(bǔ)益氣血,健脾開胃,促進(jìn)乳汁分泌,鯽魚還有利尿消腫的作用,可促進(jìn)產(chǎn)婦體內(nèi)多余水份的排出。
結(jié)語(yǔ):坐月子是女性的第二次重生,如果這一階段把握的好可能讓很多本來體質(zhì)虛弱的女性變得更健康!但是坐月子也一定要講究科學(xué)、衛(wèi)生!