4款枸杞藥膳方
枸杞熬粥:
枸杞子20克,粳米100克,白糖40克。
將枸杞子與粳米一同放入沙鍋內(nèi),加水適量,用武火煎煮至沸后再改用小火熬煮,待米開(kāi)花、湯稠濃時(shí),加入白糖調(diào)味,停火燜5分鐘即成,佐餐食用,具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效。
枸杞泡酒:
枸杞子100克,酒500毫升。
將枸杞子加入酒中,密封浸泡7日即可,每次喝20~30毫升,每日2次,具有養(yǎng)肝明目、滋陰補(bǔ)腎的作用。
枸杞煲湯:
喝枸杞銀耳湯可養(yǎng)護(hù)肝臟。
具體方法是:銀耳10克,枸杞子、冰糖各30克。將銀耳用清水泡發(fā),去根蒂、撕碎、洗凈;枸杞子用清水浸泡3分鐘,洗凈,與銀耳、冰糖共放入鍋內(nèi),加適量清水;將鍋置武火上煮沸后再改用小火煎煮,至銀耳熟爛即可。