年夜飯 解饞又養(yǎng)生的八款創(chuàng)意食譜(5)

  春節(jié)怎么吃飯健康

  馬上就要春節(jié)了,我們吃什么比較好呢?吃什么比較健康呢、因此下面就來學(xué)習(xí)一下吧,健康的食物有哪些?春節(jié)怎么吃飯健康?

  怎么吃飯不發(fā)胖

  提問:請(qǐng)問春節(jié)期間要怎么吃才能既健康又能不發(fā)胖呢?

  回答:注意走親訪友時(shí)的零食和酒宴上的食物總量。多吃一些蔬菜水果、豆制品等等飽腹感比較強(qiáng)的食物,高蛋白飲食結(jié)構(gòu)對(duì)于控制熱量也有一定輔助作用。

  提問:你好,春節(jié)期間少不了是好幾天的火鍋大餐,我們應(yīng)該怎么吃才能更健康?應(yīng)該怎么吃才能避免吸入太多的油脂,導(dǎo)致節(jié)后個(gè)個(gè)胖上好幾斤?

  回答:火鍋無(wú)非是把食材煮熟,這種烹調(diào)方法相對(duì)于煎炸油脂攝入應(yīng)該不高,倒是油碟和麻醬調(diào)料脂肪都不低,控制用量。食材的選擇上,哪怕你無(wú)肉不歡也一定要點(diǎn)個(gè)主食,并且配上膳食纖維豐富的蔬菜和菇類。五花肉等含白色脂肪的肉類雖然香但脂肪也都不少,別吃太多,并且注意不要喝肉湯。

  提問:過年了肯定會(huì)吃的很好很多很油膩 避免不了油脂和甜食。那每天多攝入低脂酸奶等脫脂奶制品會(huì)不會(huì)有減肥效果避免春節(jié)發(fā)胖呢?

  回答:不會(huì)。任何“減肥食物”都是在替換掉其他食物熱量的基礎(chǔ)上才能起到控制體重的作用,事實(shí)上脫脂奶制品熱量仍然有常見甜飲料的70%,其優(yōu)點(diǎn)是血糖指數(shù)較低、飽腹感比較強(qiáng),所以得是喝了它之后少吃其他食物才有效。

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