胡吃海喝樂翻天 打響春節(jié)健康保胃戰(zhàn)(4)

  飲以茶代酒

  人們常說的少量飲酒有益健康,但這句話是有條件限制的。

  對于年齡不大,動脈硬化不明顯,消化道、心血管、呼吸系統(tǒng)還比較正常的人,每天喝100毫升黃酒或葡萄酒才能活血通脈。

  對于有脂肪肝的人則不應(yīng)該喝酒,否則易造成肝硬化。年齡大的人更會加重動脈硬化等。

  酒精含量高的白酒更應(yīng)避免。長期飲酒,尤其是喝烈性酒,對胃刺激較大,容易造成胃黏膜損傷。

  春節(jié)期間,不要貪杯,可以茶代酒。天冷了,多飲些鐵觀音、普洱茶等,會對身體有所幫助。

  但是,茶不能太濃,過濃反而導(dǎo)致胃的不適。高尿酸血癥的人,尿酸較高,茶中過多的鞣酸與尿中的尿酸結(jié)合,易造成尿路結(jié)石。

  睡眠不好的,睡前也好不要喝濃茶。

  果擇而選之

  水果含有多種維生素、糖、有機酸等,對于人體的代謝很有幫助,我們須每天吃水果。春節(jié)期間,亦是如此。

  對于水果的食用,不能千篇一律,不要完全根據(jù)個人愛好選擇。

  簡單地說,水果有溫、涼屬性。橘子性溫,多吃了會上火;生梨性寒涼,多吃會傷脾胃;蘋果多含鞣酸,多吃了會便秘。

  草莓、杏子等含草酸、金雞鈉酸等,代謝后形成過多的酸性物質(zhì),甚至引起酸中毒。柿子吃多了會造成腸液減少,引起大便干結(jié)。

  在炒貨類食品中,瓜子、花生、栗子等炒貨,含有較多的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物、各種微量元素,少量食用對防止高血脂、動脈硬化有一定好處。

  但是其熱量大,不能吃太多。瓜子吃多了會上火,引起口腔潰瘍。栗子多吃了,還會引起腹脹等消化道癥狀。腸道功能不好,多吃了這些堅果類干貨則容易腹瀉。

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