節(jié)食減肥方法：無主食減肥法
病患危機：心臟病
主食吃得少，會導(dǎo)致壞膽固醇增加，大大增加患心臟病的風(fēng)險。研究人員研究了320名肥胖者，一組幾乎不吃主食，另外一組每天攝入碳水化合物占一天總熱量的55%，幾周后兩組人都減輕了6公斤，可主食吃得多的那組壞膽固醇降低了7毫克每公升，而不吃主食的那組壞膽固醇卻上升了12毫克每公升。此外，服用減肥藥也會增加心臟的負(fù)擔(dān)，因為有些不正規(guī)的減肥藥中可能含有不應(yīng)有的藥物成分，如甲狀腺素等，受其影響會引發(fā)心臟疾病。
健康提醒：愛護心臟你要做到以下3點
1、每周吃2次魚。當(dāng)吃魚的次數(shù)達(dá)到每周1次甚至每天1次時，可以大大減少心臟病發(fā)作的概率，這里所說的魚是指富含&Omega-3脂肪酸的金槍魚、鯖魚、鮭魚和沙丁魚等。
2、保證每天20克膳食纖維。膳食纖維能有效降低人體內(nèi)壞膽固醇的含量，每天好攝入15-30克，比如，早上吃全麥面包，晚飯喝雜糧粥，多吃蔬果。
3、青睞豆制品。豆制品中含有一種天然的植物化學(xué)物質(zhì)異黃酮，有助于把危害動脈的壞膽固醇從人體中清除出去。
節(jié)食減肥方法：省略早餐法
病患危機：膽結(jié)石
膽結(jié)石往往與吃得太少關(guān)系密切，尤其是那些減肥心切、不吃早餐、不吃米飯、有的甚至只吃少量蔬菜的人患膽結(jié)石的概率更是大大提高。因為攝食過少，纖維素含量過高，會引起膽囊淤滯、排空延緩、膽汁黏稠以至結(jié)石形成?？茖W(xué)家對因減肥所致的膽結(jié)石病人做過專門研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：減肥者膽汁中的膽鹽含量明顯增加，黏液增加至少10倍以上，鈣類也增加40%，而鈣與黏液的增加，對膽結(jié)石的形成起到了主要作用。
健康提醒：不吃早餐和飯后久坐易患膽結(jié)石
不吃早餐的人患膽結(jié)石的概率要大大高于按時吃早餐的人群，這是因為不吃早餐會使膽汁中膽酸含量減少，膽汁濃縮，有利于膽囊中膽結(jié)石形成;飲食偏葷喜甜者，也會因脂肪和膽固醇攝入多，易形成膽結(jié)石;另外，飯后久坐也容易促進(jìn)膽結(jié)石的形成。
