居家健康飲食 5個知識要牢記(2)

  白糖、紅糖各有千秋

  白糖、紅糖、冰糖同是人體熱量的重要來源,同是糖類營養(yǎng)物質(zhì),但在食療價值上各有千秋。

  白糖

  中醫(yī)認為,白糖性寒,能清肺潤燥、舒肝和中、補脾生津,可利咽喉、解酒毒。奧地利研究者對出事汽車司機的血液分析發(fā)現(xiàn),人體血糖偏低時注意力不易集中,因此建議遠途司機好隨身攜帶一些白糖,反應(yīng)會更靈敏。另外,經(jīng)常喝些白糖水,對便秘和輕度膀胱炎也有一定的療效,還有助于提高記憶力。

  紅糖

  《本草綱目》記載,紅糖性溫,有化瘀生津、散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛之功效。產(chǎn)婦、月經(jīng)期婦女喝些紅糖水可補血活血;冠心病患者常喝紅糖水可活血化瘀;受涼或被雨淋濕后,喝碗生姜紅糖水,可預(yù)防感冒。

  冰糖

  冰糖系白糖脫水精煉而成,性溫,有止咳化痰之功效,其獨特療效,為其他糖所不能代替。如龜板膠、秋梨膏均加入冰糖作配料;人參糖就是取人參100克,冰糖500克一起制作而成。

  橘皮泡腳治失眠

  母親因為失眠,每晚要用熱水泡腳,有天晚上,她剛把暖瓶中40℃~45℃的水倒進洗腳盆里,我3歲的小女兒就把一個橘子皮扔了進去,我想拿出來,女兒不讓,母親就這樣踩著橘子皮泡了30分鐘,沒想到晚上睡眠比以前好點了。于是,母親每天晚上這樣做,連續(xù)泡了20多天,睡眠質(zhì)量大有好轉(zhuǎn),不但睡得實,而且睡的時間也比前長了一個多小時。母親和鄰居們談起這件事來,大家都說:“小孩子的無意之舉卻讓咱們得到了一個治病的小偏方。”

便秘 健康飲食 白糖 
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