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第一章：病從口入 七類致病食物大家應(yīng)該遠(yuǎn)離
編者按：俗話說(shuō)：“病從口入”，這句話一點(diǎn)也不假，很多時(shí)候身體出現(xiàn)問(wèn)題都是由于吃了些不該吃的食物致病食物，比如灌裝西紅柿、糧食喂養(yǎng)的牛肉、微波爆米花等，這些食物會(huì)給你的健康帶來(lái)諸多危害，下面盤點(diǎn)了7種我們應(yīng)該忌入口的食物，并告訴大家一些防病食物，趕快去看看了解下吧。
病從口入 七類致病食物大家應(yīng)該遠(yuǎn)離
哪些食物易致病需忌口：灌裝西紅柿、糧食喂養(yǎng)的牛肉、微波爆米花、非有機(jī)土豆、養(yǎng)殖的三文魚、人工激素催產(chǎn)的牛奶、普通蘋果。
“吃得干凈”是指，你所選擇的水果、蔬菜以及肉，它們?cè)谏L(zhǎng)或養(yǎng)殖過(guò)程中直到后銷售的階段，人們參與其中的加工是少的。
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通常來(lái)講，也就是它們都是有機(jī)的，不含任何添加劑。然而，如今有的食物加工方法既不衛(wèi)生也不環(huán)保。結(jié)果只會(huì)對(duì)健康和環(huán)境造成危害。所以，我們將通過(guò)那些致力于揭露哪些食品是安全或不安全的人們的視角，來(lái)重新審視食物。我們僅僅詢問(wèn)他們一個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)題：“你會(huì)避開(kāi)哪些食物？”他們的答案并不一定能成為一張“食物黑名單”。但是，我們可以通過(guò)這些建議來(lái)選擇一些替代品，讓我們吃得更健康、更放心。
1.罐裝西紅柿
Fredrick Vom Saal，博士，美國(guó)密蘇里大學(xué)的內(nèi)分泌學(xué)家，主要研究雙酚A，他提供的信息是：
問(wèn)題：罐頭的樹(shù)脂內(nèi)里含有雙酚A，這是一種合成雌激素，其致病范圍包括生殖問(wèn)題、心臟病、糖尿病，以及肥胖。不幸的是，酸性（西紅柿的一個(gè)主要特性）會(huì)使雙酚A融入食物中。研究發(fā)現(xiàn)，雙酚A在大多數(shù)人體內(nèi)的量都已超過(guò)了其能抑制精子生產(chǎn)的量，或造成動(dòng)物體內(nèi)卵子染色體受損的量。Vom Saal說(shuō)，“每吃下一升罐頭西紅柿，你就會(huì)攝入大約50微克的雙酚A，這個(gè)水平已經(jīng)會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生影響，尤其是對(duì)年輕人。”
解決方案：選擇玻璃瓶裝的西紅柿（玻璃瓶?jī)?nèi)里不需要樹(shù)脂）。
