健康提示
孕期吃禽肉過多致新生兒對(duì)多種抗生素產(chǎn)生耐藥性
據(jù)報(bào)道，廣州一名新生兒不僅身體素質(zhì)很差，且對(duì)7種抗生素均有耐藥性。據(jù)了解，該孕婦在孕期攝入肉蛋禽類很多，專家推測(cè)，孕婦吃的動(dòng)物產(chǎn)品中普遍殘留的抗生素、激素等，是新生兒有耐藥菌產(chǎn)生的重要原因之一。
近年來(lái)的出生統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，新生兒身體素質(zhì)越來(lái)越差、巨大兒越來(lái)越多、新生兒畸形率逐年增多。盡管引起的原因很多，但孕期營(yíng)養(yǎng)的不合理，也有很大關(guān)系。王教授說，目前過多動(dòng)物使用激素飼料“催熟”，孕婦因急于為胎兒補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)而過多吃肉，營(yíng)養(yǎng)過剩是一方面，更重要的是此舉很可能是引起新生兒激素反應(yīng)的重要誘因。
雖然動(dòng)物產(chǎn)品殘留激素、抗生素的量一般極低，對(duì)機(jī)體的直接毒性也很小，但長(zhǎng)期食用后，很有可能在體內(nèi)蓄積。嬰兒在母體內(nèi)從胚胎到發(fā)育成熟，其發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)都是從母體獲得，孕婦在孕期的飲食習(xí)慣、健康保健，都對(duì)嬰兒的發(fā)育及出生后的身體素質(zhì)有直接影響。
孕婦要注意營(yíng)養(yǎng)攝入的控制，每天吃的肉蛋禽類食物總量應(yīng)控制在200克之內(nèi)。應(yīng)忌高熱量高脂肪食物，多吃蔬菜水果等富含維生素食物。
