不為人知的藥膳誤區(qū)(2)

  誤區(qū)二:藥膳療法能夠替代藥物

  藥膳是一種具有輔助治療效果的菜肴,其特點是講究味、效合一,突出的是“菜”,藥膳與藥物二者作用一定要弄清。像西洋參、龍眼肉、黨參、黃芪、枸杞子、百合、麥冬、紅棗、花生、蜂蜜等,都可作為藥膳原料的選擇。

  要知道藥物是治病為首,見效快,適用于各種疾病;藥膳是養(yǎng)生保健為主,突出的是“慢功”,尤其適合某些老年病和體質(zhì)較弱患有慢性病的人。

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