烏雞黑豆湯
取烏雞1只，黑豆100克，何首烏20克，大棗10枚，姜片10克，食鹽適量。將烏雞殺死后去除毛雜及內臟，切成小塊。將黑豆放入鍋中炒至皮裂后取出。將大棗和何首烏洗凈。將烏雞塊、黑豆、大棗和何首烏一起放入沙鍋中，加適量的清水先用大火煮沸，再用小火慢燉2個小時，后加入食鹽調味即可。吃烏雞肉、喝湯，每周吃1劑。
此方具有補腎養(yǎng)血、烏發(fā)美顏的功效，非常適合伴有須發(fā)早白、面色萎黃無華、神疲乏力、耳鳴等精血虧虛癥狀的中年人經(jīng)常使用。
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