烏雞黑豆湯
取烏雞1只,黑豆100克,何首烏20克,大棗10枚,姜片10克,食鹽適量。將烏雞殺死后去除毛雜及內(nèi)臟,切成小塊。將黑豆放入鍋中炒至皮裂后取出。將大棗和何首烏洗凈。將烏雞塊、黑豆、大棗和何首烏一起放入沙鍋中,加適量的清水先用大火煮沸,再用小火慢燉2個(gè)小時(shí),后加入食鹽調(diào)味即可。吃烏雞肉、喝湯,每周吃1劑。
此方具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、烏發(fā)美顏的功效,非常適合伴有須發(fā)早白、面色萎黃無華、神疲乏力、耳鳴等精血虧虛癥狀的中年人經(jīng)常使用。