夏季防小病食療方(2)

  夏季防病要從點滴做起

  受高溫天氣影響,夏季新鮮食品保質期縮短,污染源增多,如生活中不注意小節(jié),細菌的感染很容易引發(fā)身體不適。金華市疾病預防控制中心健康教育所所長胡萍昨告訴記者,夏季是腸道傳染病、腹瀉、霍亂的高發(fā)季節(jié),要注意飲食衛(wèi)生。

  腸道傳染病如何預防

  腸道傳染病的傳染源是腸道傳染病人和病源攜帶者排出的糞便和含有大量細菌的嘔吐物。從體內排出后,如不注意消毒處理,就會污染周圍環(huán)境、水源和食物等。

  腸道傳染病的傳播方式主要有經水傳播、經食物傳播、密切接觸傳播、昆蟲傳播等。臨床癥狀主要有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振等,有些還伴有發(fā)熱、頭痛和全身中毒癥狀。常見的腸道傳染病有甲型病毒性肝炎(簡稱甲肝),15歲以下兒童容易發(fā),病情一般較輕,平均潛伏期為30天。感染后早期有明顯的乏力、不思飲食、惡心、厭油膩、右上腹肝區(qū)不適及隱痛等癥狀,約一周后,有些病人會出現小便呈茶色、眼白及皮膚發(fā)黃等癥狀。出現這類情況,應及時去醫(yī)院檢查。細菌性痢疾(簡稱菌?。?,是由志賀氏痢疾桿菌引起的常見急性腸道傳染病,臨床主要表現為發(fā)熱、腹痛、腹瀉等。細菌性食物中毒,是因食入被細菌污染的食品引起的急性腸道傳染病,每年夏季是細菌性食物中毒的高發(fā)期,多見于學校食堂、飯店等集中就餐場所,特點是發(fā)病時間較集中。

  預防腸道傳染病的關鍵是做好“三管一滅”(管理好飲食衛(wèi)生、飲水衛(wèi)生、糞便衛(wèi)生和消滅蒼蠅),把好病從口入關。在搞好周邊環(huán)境、家庭衛(wèi)生及個人衛(wèi)生的同時,要注意飲食衛(wèi)生。

  血吸蟲病不得不防

  血吸蟲病俗稱大肚子病,人和家畜都會感染,每年4至10月為高發(fā)期。浙江雖不是血吸蟲病流行區(qū),但有大量來自血吸蟲病主要流行區(qū)的民工,因此也要注意預防。

  預防血吸蟲病的主要措施有,不在有釘螺的湖水、河塘、水渠里游泳、戲水、打草、捕魚、洗衣等。到流行區(qū)旅游,盡量不要接觸疫水。如出現持續(xù)發(fā)熱、拉肚子等癥狀,要及時到當地醫(yī)院或疾病預防控制中心檢查。

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