炎夏將至燥熱難耐 熱薦五款祛暑養(yǎng)胃食譜(4)

  夏季飲食養(yǎng)生避暑兩原則

  避暑是夏季大家比較關(guān)心的,由于天氣炎熱,這個(gè)時(shí)節(jié)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)頭暈、嘔吐和厭食的現(xiàn)象,這是由于身體內(nèi)分泌和循環(huán)突然加快,暫時(shí)還不適應(yīng)的緣故。要在夏季好好的調(diào)養(yǎng),那飲食方面就要更加注意,需注意2個(gè)基本原則。

  原則一 飲食宜清淡

  盛夏時(shí)節(jié)暑濕重,易發(fā)生濕熱癥,故炎夏的飲食應(yīng)以清淡質(zhì)軟易于消化食物為主,如清熱解暑食品綠豆湯、蓮子粥、菊花茶、酸梅湯等。既能泄暑熱,又能祛濕邪,健脾利胃,還可起到清熱、防暑、斂汗、補(bǔ)液的作用以及增進(jìn)食欲。

  夏季人們大多胃口不佳,應(yīng)少吃高脂厚味及辛辣之物,適宜吃些豆腐、魚(yú)、蔬菜、瓜果等清淡食品,既可滿足體內(nèi)營(yíng)養(yǎng),又可預(yù)防中暑??蛇m當(dāng)飲些清涼飲料和多吃些醋,既利消化和營(yíng)養(yǎng),補(bǔ)充因大量出汗而丟失的鉀,又能生津開(kāi)胃;抑制和殺滅病菌,預(yù)防腸道疾病。但冷飲要適度,不可偏嗜寒涼之品,以防傷陽(yáng)損身。

  原則二 體虛宜清補(bǔ)

  夏季體能消耗大,加之食欲下降,身體容易虛弱。用含蛋白質(zhì)高的食品如雞、鴨、魚(yú)類、海產(chǎn)品、豆制品等食物與西洋參、黨參、黃芪、當(dāng)歸、陳皮、甘草等燉湯服用,通過(guò)清補(bǔ),既可改善體質(zhì),又能提高機(jī)體的抗病能力。

夏季養(yǎng)生 夏季如何養(yǎng)生 夏季飲食 
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