桑拿天中醫(yī)養(yǎng)生法(2)

  三伏“桑拿天”食療

  “桑拿天”的時(shí)候,空氣濕度過(guò)高,汗液蒸發(fā)慢,體溫調(diào)節(jié)更為艱難。營(yíng)養(yǎng)素和水分損失大,消化系統(tǒng)功能變差,更加重了食欲不振、四肢乏力的感覺(jué)。怎樣才能健康地度過(guò)酷暑呢?

  多喝粥湯補(bǔ)充電解質(zhì)

  在夏季,應(yīng)供給足夠多的含水分食品,更重要的是補(bǔ)充出汗時(shí)損失的各種礦物質(zhì),尤其是鈉和鉀。

  普通甜飲料中僅僅含有糖分和水分,卻不能提供鈉、鉀、鈣、鎂等電解質(zhì),也不含維生素。因此,不要單靠甜飲料來(lái)解渴,而應(yīng)當(dāng)盡量多吃水果蔬菜,還應(yīng)當(dāng)在家中準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)豐富的粥湯和解暑飲料,其中尤以豆湯、豆粥佳,它們對(duì)補(bǔ)充鉀、鎂等礦物質(zhì)有幫助。綠茶、花果茶、酸梅湯等也是比較好的選擇。

  飲用湯水時(shí)要注意少量多次,因?yàn)楸╋嬁赡茉斐赏蝗坏拇罅颗藕梗€會(huì)導(dǎo)致食欲減退。剛從冰箱中拿出的飲料一定要在室溫下放一會(huì)兒才能飲用,以避免引起胃腸道血管的突然收縮,甚至發(fā)生痙攣。

  牛奶雞蛋和豆類(lèi)不能少

  在35℃以上的高溫中,人體排汗會(huì)損失大量蛋白質(zhì),同時(shí)體內(nèi)蛋白質(zhì)分解也會(huì)增加。特別是悶熱天氣中,人們往往食欲不振,又不愛(ài)下廚烹調(diào),很容易發(fā)生蛋白質(zhì)攝入不足的現(xiàn)象??苛闶场嬃虾屠滹嫴荒芴峁┳銐虻牡鞍踪|(zhì)。因此,每天要保證1杯酸奶或牛奶,1個(gè)雞蛋或咸鴨蛋,再加上一份豆制品或一碗豆粥,還要經(jīng)常吃些瘦肉和魚(yú),以補(bǔ)充鐵質(zhì)。

  菜果和雜糧供應(yīng)維生素

  夏季每日從汗液中損失較多的維生素C和維生素B1、B2,缺乏這些維生素使人身體倦怠、抵抗力下降、工作效率下降。據(jù)測(cè)定,高溫天氣中水溶性的維生素需要量是平時(shí)的2倍以上。補(bǔ)充維生素C的好辦法是多吃蔬菜和水果;補(bǔ)充維生素B1的好食品是綠豆、紅豆、扁豆等豆類(lèi),以及玉米、大麥、燕麥等粗糧;維生素B2的好來(lái)源則是牛奶和綠葉菜。

三伏天 三伏天養(yǎng)生 三伏天吃什么 
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