陰虛體質(zhì)多瘦弱 飲食可調(diào)理
陰虛體質(zhì)的人大多身體瘦弱，這類人突出的癥狀就是口干舌燥、手心發(fā)熱、出虛汗。這些人可以多吃藕片、阿膠棗、山藥、梨、葡萄、木耳等。
飲食舉例：山藥燉兔肉
原料：鮮山藥150克，兔肉120克，蔥、姜各10克，五香粉、味精、精鹽各3克，料酒15克，花生油40克。
功效：養(yǎng)陰生津、潤(rùn)腸通便，適用于陰虛津液不足之大便秘結(jié)，消渴者食用。
做法：將鮮山藥去皮、洗凈、切小塊，姜蔥洗凈，姜切片，蔥切段，兔肉切小塊。先把油在鍋中燒成六成熟，放入兔肉塊，用武火燒至兔肉變色;再入山藥塊、姜、蔥同炒，加清湯、五香粉、料酒，以文火燒煮，肉熟山藥變軟后，加入精鹽、味精調(diào)味即可。
