編者按：秋天，干燥的同時(shí)，天氣情況是早晚涼，中午熱，很多稍微不注意，就感冒了，或者身體不舒服了。秋季養(yǎng)生的同時(shí)，也是需要清補(bǔ)一下的，下面看看有哪些食療方。
秋天要“清補(bǔ)”，主要是指補(bǔ)而不膩，適當(dāng)食用一些健脾、清熱、利濕的食物或藥物，一方面可使體內(nèi)濕熱之邪從小便排出，以消除夏日酷暑的“后遺癥”，另一方面調(diào)理脾胃功能，為中、晚秋乃至冬季進(jìn)補(bǔ)奠定基礎(chǔ)。
此時(shí)不妨適當(dāng)多喝點(diǎn)綠豆粥、荷葉粥、紅小豆粥、紅棗蓮子粥、山藥粥等食物。>>>中醫(yī)養(yǎng)生館 教你遠(yuǎn)離蕁麻疹
對(duì)脾胃虛弱、消化不良者而言，此時(shí)一定要與滋膩的養(yǎng)陰之品如鹿角膠、阿膠等“劃清界限”，否則，易加重食欲不振、消化不良等癥狀，脾胃虛弱者可適當(dāng)多喝點(diǎn)健脾利濕的薏米粥、扁豆粥。
初秋也常有“秋老虎”光臨。中秋時(shí)節(jié)若出現(xiàn)高溫、天晴少雨、持續(xù)干旱、空氣干燥時(shí)，“溫燥”便不請(qǐng)自來(lái)，常損傷人體津液，引起皮膚干燥、舌紅少津、毛發(fā)干枯、大便干結(jié)、口鼻咽干、胸痛干咳、少痰等癥狀。
晚秋時(shí)節(jié)，涼燥傷肺使人咳嗽痰稀、咽干唇燥、鼻塞不通。
但無(wú)論溫燥還是涼燥，總以皮膚干燥、津液缺乏為特征。
預(yù)防秋燥，中、晚秋應(yīng)食用一些性質(zhì)平和且具有滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)肺生津作用的藥物或食物，如用白木耳或黑木耳燉冰糖服用;用玉竹、沙參與鴨一起煲湯服用;黑芝麻炒熟、研末，用蜂蜜調(diào)服。
還可適當(dāng)多吃一些水果，其中以梨、甘蔗為首選，其次，像荸薺、香蕉、枇杷等也是良好的潤(rùn)燥之物。但凡脾虛濕重而泄瀉者，肺寒咳嗽而痰粘者，則不宜多吃。
