國(guó)醫(yī)養(yǎng)生堂:李志亮講癌癥病人吃什么好
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圖文作者:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責(zé)編:周偉
發(fā)表時(shí)間:2024-12-06 10:36癌癥是一種常見的癥狀,它發(fā)生在除了指甲和毛孔外的任何一個(gè)地方,那么你知道癌癥病人吃什么好嗎?敬請(qǐng)收看本期的國(guó)醫(yī)養(yǎng)生堂聽聽李志亮的講解。
本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是武警北京二院生物診療中心主任醫(yī)師李志亮,講癌癥病人吃什么好。
該視頻主要文字介紹:
癌癥病人吃什么好
要注意飲食原則
定時(shí)定量、少食多餐。
癌癥病人普遍食欲不佳.所以飲食應(yīng)注意增加食品花樣,保證色香味俱全,清淡可口,這樣有利于提高食欲。部分病人味覺異常,食欲很差,可進(jìn)少量的腐乳。辣醬之類以增加食欲,也可適當(dāng)服些健脾和胃之類的中藥和助消化藥。
盡量減少糖食品的攝入。
研究表明,癌細(xì)胞的能量主要來源于糖.癌細(xì)胞對(duì)糖的攝取能力是正常細(xì)胞的10-20倍。所以應(yīng)減少糖類攝入。但不是禁用,因?yàn)樘且彩侨梭w必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
采用科學(xué)的烹飪方法。
病人飲食的烹飪方法以蒸、煮、燴、炒、湯為主,調(diào)味應(yīng)低鹽清淡,不食霉變食物,熱癥忌姜、蔥、辣椒等熱性刺激性食物,寒癥忌寒涼冰凍食物。
保持良好的進(jìn)食環(huán)境和氣氛,進(jìn)食時(shí)心情要愉快,不憂慮、不生氣。心情舒暢可增加食欲.有助于食物的消化吸收,有利于營(yíng)養(yǎng)的攝取和健康的恢復(fù),這也就是"心寬體胖"的道理所在。
要多吃抗癌癥蔬菜
經(jīng)過大量的研究和實(shí)驗(yàn),篩選出20種對(duì)癌癥有顯著抑制作用的蔬菜,排在第一位的是熟紅薯。其次,還有蘆筍、卷心菜、甜椒、胡蘿卜等。實(shí)驗(yàn)證明,在癌癥發(fā)展的這兩個(gè)階段中,通過一些化學(xué)物質(zhì)的介入,可以阻斷癌細(xì)胞生長(zhǎng),從而達(dá)到預(yù)防目的。研究指出,蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)成分和某些植物化學(xué)物質(zhì),能對(duì)致癌物質(zhì)和促癌因子起到明顯抑制作用。
紅薯——結(jié)腸癌乳腺癌,紅薯中含有一種叫氫表雄酮的化學(xué)物質(zhì),可以用于預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌。
番茄——前列腺癌、乳腺癌,番茄中含有的番茄紅素能促進(jìn)一些具有防癌、抗癌作用的細(xì)胞素的分泌,激活淋巴細(xì)胞對(duì)癌細(xì)胞的溶解作用。
它又是很強(qiáng)的抗氧化劑,可殺死人體內(nèi)能導(dǎo)致老化的自由基。研究表明,攝入適量的番茄紅素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病率,并對(duì)胃癌、肺癌有預(yù)防作用。
甘藍(lán)類蔬菜(常見的是結(jié)球甘藍(lán)(卷心菜或包心菜)、其次是花椰菜(花菜或菜花),還有綠花菜(青花菜)、球莖甘藍(lán)(別名苤藍(lán))、芥藍(lán)、羽衣甘藍(lán)等。)——胃癌 ,甘藍(lán)類蔬菜中含有的硫甙葡萄甙類化合物,對(duì)于人體內(nèi)一種能起到解毒作用的酶,具有誘導(dǎo)作用。經(jīng)常食用,可預(yù)防胃癌、肺癌、食道癌及結(jié)腸癌的發(fā)生。
中醫(yī)意見
中醫(yī)認(rèn)為癌癥表現(xiàn)為腫塊,應(yīng)采用軟堅(jiān)化瘀的食品,如香菇,黑木耳,白木耳,海帶等都可以起到食療作用。放療后病人的口唇干燥,疼痛,可多吃蘆根,荸薺,海帶,綠豆,墨魚等菜肴。
癌癥病人的忌口問題
這個(gè)也是癌癥病人及家屬關(guān)心的問題,對(duì)這個(gè)問題,難以直接回答。要知道忌口與病人的病情,本質(zhì)等是有一定關(guān)系的:病人發(fā)現(xiàn)口干,惡心,舌尖紅,光苔等陰虛不足的情況,應(yīng)當(dāng)禁忌辛熱,香燥傷陰的食品;如辣椒,胡椒,生蒜及煎炒的干果等;平時(shí)脾胃陽虛,容易腹瀉,怕冷喜暖的人,須忌食甘甜油膩重的食品,性涼滑的柿子,蘆筍也不適合。
要注意飲水
再一方面,癌癥病人的飲食還在于飲,不能重食輕飲,疏忽飲水方面的調(diào)理,癌癥破壞人體水和電解質(zhì)的平衡是一樣嚴(yán)重,而水的平衡是人體賴以生存的必不可少的。因此在防治和康復(fù)過程中,就很需要注意病人飲水的正確調(diào)理。 癌癥患者常常會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重和水電解質(zhì)紊亂,應(yīng)盡可能每日飲水不少于1500ml(參考,可問詢主治醫(yī)師)。
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本期嘉賓介紹
李志亮
武警北京二院生物診療中心主任醫(yī)師,七七年畢業(yè)于江南名校東南大學(xué)醫(yī)學(xué)院,多年來一直從事惡性腫瘤的臨床治療和研究,長(zhǎng)期戰(zhàn)斗在腫瘤治療一線!在數(shù)十年的臨床治療中,積累了豐富的惡性腫瘤個(gè)體化治療經(jīng)驗(yàn),經(jīng)他手治療的腫瘤病人成百上千,被眾多腫瘤家庭親切的稱為圣手仁心的“腫瘤衛(wèi)士”,目前于國(guó)家級(jí)三甲醫(yī)院北京武警二院腫瘤生物診療中心從事臨床治療工作!
多年來一直從事腫瘤、癌癥方面的科研工作,掌握了豐富的癌癥基礎(chǔ)理論知識(shí),各種操作技能嫻熟。自1990年起,在國(guó)內(nèi)較早從事研究生物免疫治療技術(shù),至今已累計(jì)完成手術(shù)數(shù)萬例,治療效果達(dá)到了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。在科研方面發(fā)表論文五十余篇。
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