20130415健康大財(cái)富視頻：陳偉講血糖高吃什么好

　　生活中有的人血糖偏高有的人血糖偏低，那么如何通過(guò)飲食來(lái)控制血糖呢，血糖高吃什么好呢?敬請(qǐng)收看本期的健康大財(cái)富聽(tīng)聽(tīng)陳偉的講解。

　　本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師陳偉，講血糖高吃什么好。

　　該視頻主要文字介紹：

　　血糖高吃什么好

　　主食以米、面為主，血糖高患者要注意多吃粗糧。粗糧中既含有豐富的維生素和無(wú)機(jī)鹽，又含有較多的粗纖維，能有效地防止血糖吸收過(guò)快，還有降低膽固醇、預(yù)防動(dòng)脈硬化及防治便秘的作用。

　　黃瓜：

　　清脆可口，具有清熱、解渴、利尿作用。

　　大豆：

　　研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃115克豆類(lèi)，血膽固醇可降低20%，特別是與動(dòng)脈粥樣硬化形成有關(guān)的低密度脂蛋白降低明顯。

　　南瓜、苦瓜、洋蔥、黃鱔等有降低血糖，調(diào)節(jié)血糖濃度的功能，適宜多吃。

　　香菇及木耳：

　　能降血膽固醇和甘油三酯。據(jù)研究，其降膽固醇作用，比降血脂藥物安妥明強(qiáng)10倍。

　　大蒜：

　　大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，對(duì)防止動(dòng)脈硬化有利。

　　注意事項(xiàng)

　　金奈瑪特選茶:

　　患有高血糖，要有一個(gè)合理的飲食,堅(jiān)持低膽固醇營(yíng)養(yǎng)平衡的飲食.應(yīng)多吃一些富含蛋白質(zhì)及不飽和脂肪酸的食物,像瘦肉、禽肉、魚(yú)、蝦、豆類(lèi)、豆制品、谷類(lèi),水果及蔬菜等.這樣的話(huà)就可以降低血脂當(dāng)中的成分,還有應(yīng)該少吃一些肥肉、奶制品、蛋黃、腦、肝、腎及腸等動(dòng)物內(nèi)臟.這些東西就膽固醇的濃度比較高,另外還要少吃甜食。

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　　本期嘉賓介紹

　　陳偉

　　男，腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師，副教授，負(fù)責(zé)臨床會(huì)診、基礎(chǔ)工作。1995年畢業(yè)于青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)系, 同年進(jìn)入北京協(xié)和醫(yī)院擔(dān)任營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師工作，2004年獲協(xié)和醫(yī)科大學(xué)內(nèi)科碩士學(xué)位，2007年獲衛(wèi)生部副主任醫(yī)師資格，現(xiàn)任中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師專(zhuān)業(yè)委員會(huì)常委，中華醫(yī)學(xué)會(huì)腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)分會(huì)中青年委員兼秘書(shū)長(zhǎng)，北京中西醫(yī)結(jié)合學(xué)分會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)治療專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員，中華醫(yī)學(xué)會(huì)糖尿病學(xué)分會(huì)健康管理學(xué)組組員，北京糖尿病防治協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)，參加國(guó)家九五、十五、十一五課題研究工作。發(fā)表學(xué)術(shù)論文二十余篇，撰寫(xiě)科普書(shū)籍近二十部，從事臨床疾病的營(yíng)養(yǎng)治療、大眾健康的宣傳教育工作。