夏季養(yǎng)生粥 六款補腎養(yǎng)血明目粥(3)

  山藥棗豆糕

  原料:山藥50克,扁豆30克,陳皮絲5克,大棗肉50克,淀粉150克,白糖適量。

  做法:先將山藥、扁豆洗凈放入鍋內(nèi)煮熟,大棗肉切絲,將淀粉加適量水和成漿,放入山藥、扁豆、大棗肉拌勻,加入適量白糖,倒在盤中,放入鍋內(nèi)隔水蒸熟即成。

  功效:健脾益氣。

夏季養(yǎng)生食譜 山藥棗豆糕

  山楂麥芽飲

  原料:山楂15克,生麥芽30克,太子參15克,竹葉芯10克。

  做法:將山楂、麥芽、太子參、淡竹葉洗凈,用水煮沸,浸泡15分鐘即成,代茶飲,隨意飲用。

  功效:益氣清心,健脾消滯。

  蓮藕腔骨湯

  熟藕性溫、味甘;具有益胃健脾、養(yǎng)血補氣、生肌、止瀉的功效;腔骨又名脊椎骨,常用于煲湯。蓮藕燉腔骨,根據(jù)傳統(tǒng)食療理論,可緩解胸悶,解除辛苦,適合工作壓力大的人食用。

夏季養(yǎng)生食譜 蓮藕腔骨湯

  用料:蓮藕2根(約500克)、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、鹽2茶匙(10克)

  做法:1.將腔骨剁成塊洗凈。蓮藕去皮切塊。姜洗凈切片;2.鍋中倒入清水,大火加熱至沸騰后,放入腔骨焯燙3分鐘,撈出用清水沖去表面的浮沫;3.將腔骨放入湯煲中,一次性加夠足量清水,蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時,打開蓋子用勺撇去浮沫。放入姜片,蓋上蓋子調(diào)中小火煲30分鐘;4.放入蓮藕塊,蓋上蓋子繼續(xù)用中小火煲1個半小時即可。食用前調(diào)入鹽即可。

  結(jié)語:小編給大家推薦的幾款夏季養(yǎng)生粥,有需要的朋友可以在家里試著自己做下,對健康很有益,制作的方法很簡單,保你一學(xué)就會,夏季喝粥有袪濕、清熱的功效,幫你度過一個清涼、舒適的夏季。

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