健康飲食 8食搭配營(yíng)養(yǎng)翻一番(3)

  飲食常識(shí)(3).常吃奶類、豆類或其制品

  奶類含鈣量高,是天然鈣質(zhì)好的來(lái)源,也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來(lái)源。我國(guó)居民膳食中普遍缺鈣,與膳食中奶及奶制品少有關(guān)。經(jīng)常吃適量奶類可提高兒童、青少年的骨密度,減緩老年人骨質(zhì)丟失的速度。豆類含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及B族維生素。經(jīng)常吃豆類食物,既可改善膳食的營(yíng)養(yǎng)素供給,又利于防止吃肉類過(guò)多帶來(lái)的不利影響。

  飲食常識(shí)(4).經(jīng)常吃適量的魚(yú)、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和葷油

  魚(yú)、禽、蛋及瘦肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和某些礦物質(zhì)的重要來(lái)源。我國(guó)相當(dāng)一部分城市和絕大多數(shù)農(nóng)村吃動(dòng)物性食物的量還不夠,應(yīng)適當(dāng)增加攝人量。但部分大城市居民吃肉食太多,對(duì)健康也不利。應(yīng)當(dāng)少吃豬肉,特別 是肥肉、葷油,減少膳食脂肪的攝入量。

  飲食常識(shí)(5).食量與體力活動(dòng)要平衡,保持適宜體重

  進(jìn)食量與體力活動(dòng)是控制體重的兩個(gè)主要因素。食量過(guò)大而活動(dòng)量不足會(huì)導(dǎo)致肥胖,反之會(huì)造成消瘦體重過(guò)高易得慢性病,體重過(guò)低可使勞動(dòng)能力和對(duì)疾病的抵抗力下降,都是不健康的表現(xiàn)。應(yīng)保持進(jìn)食量與能量消耗之間的平衡,體力活動(dòng)較少的人應(yīng)進(jìn)行適度運(yùn)動(dòng),使體重維持在適宜的范圍內(nèi).

  飲食常識(shí)(6).吃清淡少鹽的膳食

  膳食不應(yīng)太油膩、太咸或含過(guò)多的動(dòng)物性食物及油炸、煙熏食物。每人每日食鹽用量以不超過(guò)6克為宜。除食鹽外,還應(yīng)少吃醬油、咸菜、味精等高鈉食品,及含鈉的加工食品等。吃鹽過(guò)多會(huì)增加患高血壓病的危險(xiǎn).

  飲食常識(shí)(7).飲酒應(yīng)限量

  無(wú)節(jié)制地飲酒,會(huì)使食欲下降,食物攝入減少,以致發(fā)生多種營(yíng)養(yǎng)素缺乏,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成酒精性肝硬化過(guò)量飲酒會(huì)增加患高血壓、中風(fēng)等的危險(xiǎn)。若飲酒可少量飲用低度酒。孕婦和兒童應(yīng)忌酒.

  飲食常識(shí)(8).吃清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)的食物

  應(yīng)當(dāng)選擇外觀好,沒(méi)有泥污、雜質(zhì),沒(méi)有變色、變味的食物。進(jìn)餐要注意衛(wèi)生條件,包括進(jìn)餐環(huán)境、餐具和供餐者的健康衛(wèi)生狀況。

  結(jié)語(yǔ):日常我們不僅要擁有一個(gè)良好的生活環(huán)境還要擁有一個(gè)健康的飲食習(xí)慣,這樣才能使我們擁有強(qiáng)壯的身體,文中給大家列舉的這些食物搭配吃法可以幫你更好的調(diào)理身體,切記,飲食忌暴飲暴食。

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