擁有一個(gè)健康飲食習(xí)慣是每個(gè)人都需要養(yǎng)成的，但在我們生活中往往會(huì)有這樣那樣的飲食錯(cuò)誤，要知道長久以往對(duì)健康的危害是非常大的。那在我們?nèi)粘Ｉ钪?a href='http://m.rwfnyxtm.cn/taglist/1010138-1.html' target='_blank'>健康飲食小常識(shí)都有哪些呢?飲食與健康的標(biāo)準(zhǔn)又在哪里?今天我們來看看哪些飲食搭配可以幫我們?cè)黾铀锠I養(yǎng)。
如何擁健康的飲食
(l)擁有一個(gè)健康飲食必需要合理分配三餐，一日三餐的食量分配要適應(yīng)生理狀況和工作需要。好的分配比例應(yīng)該是3：3。如果一天吃l斤糧食的話，早晚各吃3兩，中午吃4兩比較合適。
(2)葷、素搭配適當(dāng)葷食中蛋白質(zhì)、鈣、磷及脂溶性維生素優(yōu)于素食;而素食中不飽和脂肪酸、維生素和纖維素又優(yōu)于葷食。所以，葷食與素食適當(dāng)搭配，取長補(bǔ)短，才有利于健康。
(3)不挑食和偏食人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)是由各種食物供給的，沒有任何一種天然食品能包含人體所需要的全部營養(yǎng)物質(zhì)。單吃一種食物;不管吃的數(shù)量多大，營養(yǎng)如何豐富，也不能維持人體的健康。因此，在飲食中，不可長期挑食或偏食。>>>健康飲食 7食物醫(yī)生決不會(huì)食用
(4)不暴飲暴食俗話說：“若要身體好，吃飯不過飽”，這話是有一定道理的。暴飲暴食不僅能破壞胃腸道的消化吸收功能，引起急性胃腸炎、急性胃擴(kuò)張和急性胰腺炎，而且由于隔肌上升，影響心臟活動(dòng)，還可誘發(fā)心臟病等，如果搶救不及時(shí)，會(huì)發(fā)生生命危險(xiǎn)。所以，任何時(shí)候都不要大吃大喝、暴飲暴食。
黃金飲食搭配
全麥面包+花生醬：補(bǔ)充維生素E
全麥類食品，尤其是全麥面包都富含抗氧化劑維生素E，這種物質(zhì)可以緩解劇烈運(yùn)動(dòng)后的肌肉疼痛，還能對(duì)心臟起到一定的保護(hù)作用。由于維生素E“只溶于油”，因此，將全麥面包和富含健康脂肪的花生醬或是橄欖油一起食用，可以幫助身體吸收更多的維生素E。
麥片+草莓：促進(jìn)鐵元素吸收
盡管你早飯的麥片中含有人體每天所需鐵元素的50%，但你也只能吸收其中的8%，因?yàn)槿梭w對(duì)植物性鐵的吸收率非常有限。>>>健康飲食 專家解答不靠譜的營養(yǎng)誤區(qū)
不過，將含鐵食物與富含維生素C的食物搭配在一起食用，就能使鐵的吸收率大大提高。草莓或獼猴桃都是不錯(cuò)的選擇，和麥片一起吃既美味又健康。
黑豆+橙子：促進(jìn)礦物質(zhì)吸收
黑豆中含有多種營養(yǎng)成分，但其中的植酸會(huì)妨礙身體對(duì)其他礦物質(zhì)元素——鋅和鐵——的吸收。為了幫助身體更好地吸收這些礦物質(zhì)元素，可以在飲食中將豆類與富含維生素C的食品(如橙子、西柚等)搭配在一起，因?yàn)榫S生素C可以削弱植酸的作用。
