說到補血，人們往往都會想到豬肉和豬肝這些補血能手。殊不知，除了肉類外，生活中有許多果蔬也同樣具有補血的功效。今天小編就為您推薦4種有補血功效的干果，可以當(dāng)零食也可以做藥膳哦。
女人要補血才能有好氣色，那么女人要補血，就不能少了下面這些“干”果
1、紫葡萄干
紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬制成干后，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中，大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉)，也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。
2、黑棗
干棗里為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7~3.9毫克之間，也算是補血食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素c，維生素c是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子，讓機(jī)體對鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且好是煲湯、煮粥食用。
3、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧于水果中“補血果”的稱號。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容，但孕婦慎用。
4、桂圓肉
桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克，在水果中也屬含鐵量相當(dāng)豐富的，可用于貧血的食療中，一般煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬于溫?zé)崾澄?，對于孕婦、兒童不適合。
推薦：兩款補血湯
1、黨參杞子紅棗燉雞
材料及做法：黨參30克、杞子15克、紅棗15克、雞肉150克。隔水燉。
作用功效：此湯既能補氣血又比較平和，一周吃兩次即可。適宜虛不受補的人。
2、阿膠蜜棗燉雞
材料及做法：阿膠15克、蜜棗1個、雞肉50克。隔水燉一小時。
作用功效：此湯有補血養(yǎng)血安神的功效，適用于氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用，男女均宜。
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