青椒是我們大家經(jīng)常吃的蔬菜之一,青椒及時不錯的調(diào)味品,更是營養(yǎng)好,味道好的食材,現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入冬季,每天吃點(diǎn)青椒做的菜肴,還可以讓我們覺得暖和點(diǎn)。下面我們就一起看看青椒的做法。
青椒的做法
酸辣青椒肉絲
主料:酸包菜梗100克,豬肉100克,青椒100克
輔料:蒜,洋蔥,香蔥
調(diào)料:食油2茶匙,鹽,淀粉,胡椒,生抽
做法
1、準(zhǔn)備好豬肉、青椒、洋蔥。
2、洋蔥、青椒洗凈、切絲;豬肉切絲;蔥蒜切好備用。
3、酸包菜梗切絲;豬肉絲用生抽淀粉拌勻備用。
4、鍋中油熱,滑散肉絲,盛起備用。
5、鍋中余油,爆香蔥蒜。
6、倒入青椒絲,炒勻。
7、加入酸包菜梗,炒勻。
8、倒入滑散的肉絲。
9、加入鹽、生抽、胡椒粉炒勻,調(diào)好味,盛入盤中。
油燜青椒→→→