柚子皮的作用

　　柚子皮是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常被忽略的一種食材，食用柚子皮可以起到化解油膩的作用，那么你知道柚子皮還有其他的作用嗎?今天小編就為你介紹柚子皮的作用吧，下面就跟隨小編一起來看看吧。

　　柚子皮的作用

　　1、能起到化解油膩的作用

　　柚子皮是柚子的身體的一部分，自然含有柚子的一定營(yíng)養(yǎng)成分，且其具有通氣孔，能吸收油膩物質(zhì)，起到化解油膩的作用。

　　2、在美容方面是起到顯著作用

　　柚子皮中含有豐富的果膠，可以使皮膚細(xì)嫩、豐滿。有美容專家將其制成沐浴液用于洗澡。柚子皮外用能防治凍瘡，用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時(shí)，用毛巾浸水后熱敷凍傷處，可防來年再犯。

　　3、消食快膈，散憤懣之氣，化痰等功效

　　柚皮入藥叫做化橘紅，性溫、味苦、辛。柚皮中含有揮發(fā)油，主要為檸檬酸和芳香醇，能散寒理氣，燥濕化痰，消食寬中，適用于風(fēng)寒感冒咳嗽、喉癢痰多等。

　　4、柚皮可以加工成菜肴和蜜餞

　　柚子皮因味道苦澀、辣、嗆，比較難入口，必須經(jīng)過初步加工：先把柚子皮外面那層光滑的皮削掉，然后放入開水中煮3—4分鐘，待其吸水漲發(fā)后放入冷水中，把里面的苦水?dāng)D出來，反復(fù)擠出多次，再在清水中浸泡2天，吃之前擠干水即可。

　　研究結(jié)果還發(fā)現(xiàn)，到活動(dòng)結(jié)束時(shí)，這些減肥者體內(nèi)胰島素的水平也有了相應(yīng)下降，這表明多吃柚子還能起到預(yù)防糖尿病的作用。英國(guó)的糖尿病專家艾瑪·邦恩對(duì)此表示，如果進(jìn)一步的科學(xué)分析證明柚子確實(shí)能降低人體內(nèi)的胰島素水平，這無疑將是糖尿病治療學(xué)上的重大發(fā)現(xiàn)。

　　柚子的功效與作用

　　中醫(yī)認(rèn)為，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對(duì)高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。

　　柚子還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血癥等有良好的輔助療效。此外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對(duì)腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

　　柚子營(yíng)養(yǎng)分析

　　1. 柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者佳的食療水果;

　　2. 柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇;

　　3. 柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動(dòng)脈壁的損壞程度;

　　4. 柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對(duì)于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效;

　　6. 新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖。

　　桔子的功效與作用

　　橘子可謂全身是寶，其果肉、皮、核、絡(luò)均可入藥。橘子的外果皮曬干后叫“陳皮”(因入藥以陳的藥效好，故名陳皮)。而橘瓤上面的白色網(wǎng)狀絲絡(luò)，叫“橘絡(luò)”，含有一定量的維生素P，有通絡(luò)、化痰、理氣、消滯等功效。橘核性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，可以用來治療疝氣、腰痛等癥。就連橘根、橘葉等也可入藥，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。柑橘的果肉還是輕工業(yè)的重要原料，可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果胨、果糖，還可以制成果汁、果酒等飲料。加工過程中，可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作為提取維生素A、維生素P、維生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容護(hù)膚，清潔有茶銹的瓷器，除臭，還能當(dāng)肥料。

　　總結(jié)：通過以上小編的敘述相信大家對(duì)于柚子的功效與作用及柚子皮的作用有所了解了吧，那么在之后的日常生活中不妨多加試試小編的建議吧，多吃吃柚子和桔子能夠還你苗條身材喲。