有機(jī)蜂蜜

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　　蜂蜜可以美容養(yǎng)顏，有機(jī)蜂蜜大家吃過嗎?有機(jī)蜂蜜到底是什么樣的呢，它和普通的蜂蜜又有什么區(qū)別呢?下面就和小編一起來看看吧。

　　有機(jī)蜂蜜源于自然，是高品質(zhì)的環(huán)保型安全食品。作為有機(jī)產(chǎn)品，有機(jī)蜂蜜品質(zhì)與蜜蜂飼養(yǎng)、蜂箱處理、蜜源植物和環(huán)境質(zhì)量密切相關(guān)，也與產(chǎn)品提取、包裝、加工、存儲(chǔ)和運(yùn)輸有關(guān)。與常規(guī)蜂蜜相比，有機(jī)蜂蜜在整個(gè)生產(chǎn)、加工和消費(fèi)過程中更強(qiáng)調(diào)蜜蜂的健康性和環(huán)境的安全性，突出了人類、自然和社會(huì)的持續(xù)與協(xié)調(diào)發(fā)展。

　　有機(jī)蜂蜜是指來源于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系(包括蜜源和蜂群)，采用相應(yīng)的生產(chǎn)加工技術(shù)(包括取蜜和蜂蜜的初加工)，并通過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的蜂蜜。有機(jī)蜂蜜與其他優(yōu)質(zhì)蜂蜜的顯著差別是，前者在其生產(chǎn)和加工過程中絕對(duì)禁止使用化學(xué)藥品、化肥、激素等人工合成物質(zhì)及基因和輻射技術(shù)，后者則允許有限制地使用這些物質(zhì)和技術(shù)。

　　因此，有機(jī)蜂蜜的生產(chǎn)需要建立全新的封閉生產(chǎn)體系，采用相應(yīng)的替代技術(shù)。有機(jī)蜂蜜是一類真正源于自然、高品質(zhì)的環(huán)保型安全食品。中國國內(nèi)首家在云南羅平建立有機(jī)蜂蜜生產(chǎn)示范基地的頤壽園(北京)蜂產(chǎn)品有限公司，與原中國農(nóng)科院蜜蜂研究所資深研究員袁耀東以及北京五洲恒通質(zhì)量認(rèn)證中心，國家食品藥品監(jiān)督管理局共同監(jiān)督評(píng)定的第一家有機(jī)蜂蜜生產(chǎn)基地。

　　隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平的提高，人們對(duì)食品質(zhì)量越來越關(guān)心，對(duì)無污染、高品質(zhì)且對(duì)環(huán)保有利的食品需求日益增長，有機(jī)食品就是這—發(fā)展趨勢的產(chǎn)物。當(dāng)今有機(jī)食品貿(mào)易的主要市場在歐洲、美國和日本。1997年上述三大有機(jī)食品市場的零售總額為110億美元，1998年為130億美元，2000年達(dá)200億美元。聯(lián)合國國際貿(mào)易中心預(yù)計(jì)有機(jī)食品銷售額的年增長率將在5-40%。

　　目前許多國家已宣布，沒有綠色產(chǎn)品或綠色環(huán)境標(biāo)志商品的出口將在數(shù)量上和價(jià)格上受到限制，這就是當(dāng)前國際市場上興起的“綠色壁壘”蜂蜜作為中國傳統(tǒng)的出口商品，要在世界貿(mào)易中立足并進(jìn)一步拓展，要朝有機(jī)方向發(fā)展。

　　蜂蜜的功效與作用

蜂蜜的功效與作用