老年人吃鮑魚好嗎 鮑魚可抗癌

　　鮑魚是什么我們都聽過，但是我們沒有太多了吃過它。鮑魚是很名貴的海產(chǎn)品。鮑魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，鮑魚含有鮑魚含有豐富的蛋白質(zhì)。那么老年人吃鮑魚好嗎?小編給大家解答吧!

　　鮑魚是很好的海類食品之一，鮑魚具有滋陰補(bǔ)養(yǎng)功效。鮑魚中還含有很多的鈣、鐵、碘和維生素A等營(yíng)養(yǎng)元素。所以吃鮑魚有好處的。

　　老年人吃鮑魚好嗎

　　偶爾吃點(diǎn)還是很有好處的.

　　鮑魚是名貴的海珍品之一，肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮而不膩;營(yíng)養(yǎng)豐富，清而味濃，燒菜、調(diào)湯，妙味無窮。北京北海仿膳飯莊的名菜“蛤膜鮑魚”是譽(yù)滿中外的佳肴。鮑魚肉中含有鮮靈素I和鮑靈素Ⅱ，有較強(qiáng)的抑制癌細(xì)胞的作用。

　　鮑魚的殼，中藥稱石決明，因其有明目退翳之功效，古書又稱之為“千里光”。石決明還有清熱平肝、滋陰潛陽(yáng)的作用，可用于醫(yī)治頭暈眼花、高血壓及其他炎癥。鮑殼那色彩絢麗的珍珠層還能作為裝飾品和貝雕工藝的原料

　　鮑魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.鮑魚含有豐富的蛋白質(zhì)，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營(yíng)養(yǎng)元素;

　　2.鮑魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，富含豐富的球蛋白;鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細(xì)胞必需的代謝物質(zhì);

　　3.鮑魚能養(yǎng)陰、平肝、固腎，可調(diào)整腎上腺分泌，具有雙向性調(diào)節(jié)血壓的作用;

　　4.鮑魚有調(diào)經(jīng)、潤(rùn)燥利腸之效，可治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患;

　　5.鮑魚具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)功效，并是一種補(bǔ)而不燥的海產(chǎn)，吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨;

　　6.鮑魚的營(yíng)養(yǎng)是澳大利亞核桃的7倍

　　中醫(yī)認(rèn)為鮑魚具有滋陰補(bǔ)養(yǎng)功效，是一種補(bǔ)而不燥的海產(chǎn)，吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用?！妒朝煴静荨酚涊d，鮑魚“入肝通瘀，入腸滌垢，不傷元?dú)?。壯?yáng)、生百脈。”鮑魚的殼，中藥稱石決明，因其有明目退翳之功效，古書又稱之為“千里光”。石決明還有清熱平肝、滋陰壯陽(yáng)的作用，可用于醫(yī)治頭暈眼花、高血壓及其他類癥。

　　結(jié)語(yǔ)：老年人吃鮑魚好嗎這個(gè)答案想必大家現(xiàn)在都知道了，鮑魚有較強(qiáng)的抑制癌細(xì)胞的作用，所以偶爾吃點(diǎn)還是很有好處的。鮑魚是很鮮美的，老年人不要擔(dān)心哦!