高血壓能吃黑豆嗎 會影響病情嗎
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黑豆的營養(yǎng)價值全面,而且能補腎益氣,是中老年人的常吃的食物,但是高血壓的人能吃黑豆嗎,會加重病情嗎?下面我們就聽聽養(yǎng)生專家的看法。
高血壓人群是可以吃黑豆的,按照中醫(yī)所說黑豆能補腎,還有些人會把黑豆作為治療高血壓偏方的材料。
但如果腎功能不正常的人還是要謹慎用黑豆,因為黑豆里的的蛋白質(zhì)含量很高,分子量大,腎功能不好時就會加重對腎的損傷。
一、高蛋白低熱量
黑豆的蛋白質(zhì)含量非常的高,有36%至40%之多,是肉類食品的2倍,是雞蛋的三倍,是牛奶的十二倍。黑豆的氨基酸含量也非常的多,特別是我們身體必須的八種氨基酸。
黑豆含有19%油脂,其中高限度脂肪酸80%,吸收率高達95%以上,除了能滿足人體對脂肪的需求外,還有降低血液中的膽固醇。
膽固醇是很多老年人疾病的禍首禍首,而黑豆不含膽固醇,只含一種植物固醇,具有抑制人體吸收膽固醇,具有降低血液中膽固醇含量的作用。
二、增強活力
黑豆能夠補腎益氣。人之所以衰老是從腎機能開始的,要想祛病延年、防老抗衰、增強活力,必須重視補腎。
三、防止大腦老化
黑豆中約含百分之二的蛋黃素,能健腦益智,防止大腦因老化而遲鈍。日本科學家發(fā)現(xiàn),黑豆中還有一種能提高強化腦細胞功能的事物。
黑豆含有豐富的微量元素,每一百克黑豆中,含鈣三百七十毫克,磷五百七十七毫克、鐵十二毫克,其他如鋅、銅、鎂、鉬 、硒、氟等含量都不低。這些個元素能滿足大腦的需求而延緩腦機體衰老。能降低血液粘滯度,保持身體功能完整。
四、使容貌美麗
古代很多重要藥典都記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā),使膚質(zhì)變白暫細嫩;宋朝文學家蘇東坡,曾經(jīng)記述當時京城汴梁宮廷內(nèi)外,少女為了使容貌美麗而服食黑豆的情景。
為什么黑豆有助使容貌美麗養(yǎng)顏呢?由于黑豆含有豐富的維生素,尤其是維生素E以及B族維生素含量甚高,其中維生素E的含量較肉類高5~7倍,維生素E是人們發(fā)現(xiàn)的佳的保持芳華、延伸生命的營養(yǎng)元素。
五、預防便秘
黑豆中粗纖維的含量達4%,超過黃豆很多。粗纖維素具有良好的通便作用,便秘是中老年人普遍存在的問題,現(xiàn)代人飲食過于講究精細,以致粗纖維素攝入過少,加重了腸道承擔,容易便秘,導致痔瘡腸癌的發(fā)生。
每天吃點黑豆,增加粗纖維素,就可以有效預防便秘發(fā)生。
結(jié)語:黑豆的功效真的是非常的多,而且營養(yǎng)全面,我們常吃黑豆對五臟非常有幫助,是抗衰的佳品,常年食用必能延年益壽。
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